霜降 农事

霜降时节，东北地区秋收全部结束，秋整地全面完成，农事重心从“田间”全面转入“粮仓”和“来年准备”。

秋收全部结束。东北三大作物（玉米、水稻、大豆）收获在霜降时节全部完成——颗粒归仓，秋收工作全面结束。极少数因特殊原因延迟收获的地块在霜降前全部完成。

秋整地全面完成。东北秋整地在霜降时节全面完成——深松整地全部完成（深松深度30~35厘米，打破犁底层——全部完成，为来年春播创造良好的土壤条件）；秸秆还田全部完成（玉米秸秆粉碎还田——全部完成，增加土壤有机质，保护黑土地）；秸秆离田全部完成（秸秆打捆离田——全部完成，用于饲料、生物质燃料或造纸原料）。秋整地全面完成为来年春播奠定了坚实基础。

粮食仓储和销售全面展开。东北秋粮仓储在霜降时节全面展开——晾晒全部完成（玉米、水稻、大豆水分全部降至安全储存标准以下——玉米≤14%、水稻≤14%、大豆≤13%）；入库储存全部完成（粮食全部入库储存——仓储设施防潮、防虫、防鼠措施到位）；销售全面展开（农户根据市场价格和自身需求决定销售时机——部分粮食在收获后直接销售，部分粮食仓储待价而沽）。粮食仓储质量直接影响农户全年收入。

牧区冬季草料储备全部完成。内蒙古东部牧区牧民冬季草料储备在霜降时节全部完成——打草、晾晒、打捆、储存全面完成，为牲畜安全越冬做好了充分准备。

设施农业。东北地区霜降时节温室蔬菜进入生长期管理——秋冬季温室蔬菜生产全面展开，需加强温度管理（白天25~28℃，夜间12~15℃），做好保温防寒准备。

西北地区霜降时节进入秋季管理最后冲刺阶段——棉花采收进入最后冲刺期，冬小麦出苗管理持续推进，果园采收进入尾声。

棉花采收最后冲刺期。新疆棉区棉花在霜降时节进入最后冲刺期——棉铃吐絮进入尾声，未采收的棉田需抢在霜降前完成采收。农户抢晴完成最后采收任务——人工采摘（只采完全吐絮的白棉）；采收后及时晾晒、分级、打包、入库或销售。棉花采收期持续至10月下旬，霜降前后必须全部完成。若遇早霜，未采收的棉花将遭受冻害（纤维品质严重下降），造成重大损失。霜降前全部采收完毕是棉花生产的关键节点。

冬小麦出苗管理持续推进。西北地区霜降时节冬小麦出苗管理持续推进——9月中下旬至10月上旬播种的冬小麦已全面出苗，进入苗期生长阶段。管理要点：查苗补缺（发现缺苗断垄及时补种——补种时间不能太晚，否则幼苗无法安全越冬）；防治苗期病虫害（蚜虫、地老虎等苗期害虫——需及时防治）；冬前除草（苗期杂草与麦苗争水争肥——需及时除草）；冬前壮苗培育（确保冬前形成壮苗——3~5个分蘖、根系发达，是安全越冬和来年丰收的基础。弱苗田块需追施苗肥促进生长——尿素3~5公斤/亩）；冬前镇压（对旺长麦田进行镇压——控上促下，防止冬前拔节和越冬冻害）。冬小麦苗期管理质量直接影响越冬成活率和来年产量。

果园采收进入尾声。南疆苹果、红枣等果园采收进入尾声——苹果（晚熟品种“富士”在10月中下旬进入采收高峰期——富士苹果是我国最主要的晚熟品种，霜降前后是采收的最佳时机，此时糖度达到最高、着色最好。果农根据着色度（≥80%）和糖度（≥13%）判断采收时机，采收后及时预冷、分级、包装、冷藏或销售）；红枣（新疆红枣在10月中下旬进入采收高峰期——红枣是新疆最具特色的林果产品之一，霜降前后是采收的最佳时机，采收后及时晾晒、分级、包装、销售）。葡萄采收全部结束。果农需关注适时采收、采后管理、秋施肥（秋施肥对果树来年生长和结果至关重要——以有机肥为主，在落叶前完成）。

特色作物。甘肃定西马铃薯收获全部结束。宁夏枸杞采收全部结束。新疆加工番茄采收全部结束。

华北地区霜降时节进入秋播最后冲刺阶段——冬小麦播种进入最后冲刺阶段（霜降前必须完成），棉花采收进入高峰期，秋收全部结束。

冬小麦播种最后冲刺阶段。华北地区冬小麦播种在霜降时节进入最后冲刺阶段——“霜降种麦正当时”在部分地区适用，但总体上霜降是冬小麦播种的最后窗口期。播种技术要点：抢时播种（霜降前必须完成播种——晚于霜降播种，冬前积温不足，幼苗无法形成壮苗，越冬死亡率高，来年产量大幅下降）；适当增加播量（晚播需增加播量——每晚播一天增加0.5公斤播量，弥补冬前分蘖不足）；选择耐晚播品种（晚播需选择耐晚播、抗寒性强的品种——半冬性或弱春性品种）；播后镇压（播后镇压保墒——确保出苗整齐）。霜降前完成冬小麦播种是华北地区确保来年丰收的关键节点。

棉花采收高峰期。华北棉花在霜降时节进入采收高峰期——棉铃大量吐絮，农户抢晴采收、晾晒、分级、打包、销售。棉花采收期持续至10月下旬，霜降前后是采收的关键时期。

秋收全部结束。华北秋收（夏玉米、春玉米、大豆、花生等）在霜降时节全部结束——颗粒归仓，秸秆处理全部完成。秋收工作全面结束。

果园采收进入尾声。华北苹果、梨等果树采收进入尾声——苹果（晚熟品种“富士”在10月中下旬进入采收期——霜降前后是采收的最佳时机，此时糖度达到最高、着色最好；中熟品种采收全部结束）；梨采收全部结束。果农需关注适时采收、采后管理、秋施肥（秋施肥在落叶前完成——以有机肥为主，配合复合肥）。

蔬菜管理。华北秋播蔬菜（秋白菜、秋萝卜等）进入采收期——秋白菜在霜降前后进入采收期（霜降前必须完成采收——霜冻会冻坏大白菜，造成损失；采收后及时储存或销售）；秋萝卜进入采收期（霜降前完成采收——霜冻会导致萝卜空心或冻坏）。冬储蔬菜（大白菜、萝卜、大葱等）的窖藏和储存工作全面展开。

长江中下游地区霜降时节进入秋收秋种收官阶段——晚稻进入大规模收获期，油菜播种进入最后冲刺阶段。

晚稻大规模收获期。长江流域晚稻在霜降时节进入大规模收获期——稻穗全面转黄、籽粒饱满变硬，达到生理成熟标准。农户抢晴收获——水稻联合收割机在稻田昼夜作业；收获后及时晾晒（水分降至14%以下方可入库储存）或烘干。晚稻收获期通常只有1~2周，需密切关注天气预报——若遇华西秋雨，需抢在雨前完成收获。霜降前后是长江流域晚稻收获的关键窗口期，收获工作需在霜降至立冬之间基本完成。

油菜播种最后冲刺阶段。长江流域霜降时节油菜播种进入最后冲刺阶段——霜降是油菜播种的最后窗口期。晚于霜降播种，冬前积温不足，幼苗无法形成壮苗，越冬死亡率高。播种技术要点：抢时播种（霜降前必须完成播种）；适当增加播量（晚播需增加播量——弥补冬前生长量不足）；选择耐晚播品种；开好三沟（确保排水畅通——长江流域霜降后降水仍较多，田间排水是保证油菜安全越冬的关键）；播后镇压（确保出苗整齐）。霜降前完成油菜播种是长江流域确保来年油菜产量的关键节点。

晚稻收获与油菜播种衔接。长江流域稻油轮作区，晚稻收获—油菜播种衔接在霜降时节进入最后冲刺阶段——晚稻收获后立即翻耕整地、播种油菜，抢抓最后农时窗口。收获—播种衔接时间越短越好，确保油菜在冬前有足够的生长时间。

病虫害防治。霜降时节晚稻病虫害防治进入最后阶段——需在收获前完成最后一次防治，确保稻谷品质。

蔬菜与水产。长江流域冬储蔬菜（大白菜、萝卜等）的采收和储存工作全面展开。水产养殖方面，气温继续回落，鱼类摄食减少，需减少投喂量，做好越冬准备。

西南地区霜降时节农事活动进入秋收秋种收官阶段——油菜播种进入最后冲刺阶段，果园进入成熟采收期，秋收全部结束。

油菜播种最后冲刺阶段。西南地区霜降时节油菜播种进入最后冲刺阶段——霜降是油菜播种的最后窗口期。农户抢时播种（翻耕土地、施底肥、播种、镇压、开好三沟），确保霜降前完成播种。霜降前完成油菜播种是确保来年油菜产量的关键节点。

秋收全部结束。西南秋收（中稻、玉米、大豆等）在霜降时节全部结束——颗粒归仓，秋收工作全面结束。

果园管理。西南柑橘产区进入果实转色期至成熟前期——果实继续着色、糖分持续积累，这是决定柑橘品质的关键阶段。管理要点：追施钾肥（促进糖分积累和着色——每亩硫酸钾5~8公斤）；控制水分（适当控水促进糖分积累）；防治病虫害（柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病等进入防治最后阶段）。早熟柑橘品种开始采收。

（一）大陆华南部分

晚稻成熟收获期。华南晚稻在霜降时节进入成熟收获期——稻穗全面转黄、籽粒饱满变硬，达到生理成熟标准。农户抢晴收获——联合收割机在稻田作业；收获后及时晾晒、归仓。晚稻收获是华南秋收的最后环节，霜降前后是收获的关键时期。华南晚稻收获完成后，全年水稻生产全部结束。

热带水果管理。香蕉（广东、广西、海南）进入果实成熟采收期——香蕉在10月下旬至11月进入成熟期，农户抢晴采收、分级、包装、销售。柑橘进入果实转色期至成熟前期——早熟柑橘品种开始采收。热带水果采收进入尾声。

蔬菜与水产。华南露地蔬菜进入快速生长期和采收高峰期。水产养殖方面，气温逐渐回落，需减少投喂量，做好越冬准备。

（二）台湾地区

水稻方面，台湾中部（彰化、云林、嘉南平原）二期水稻在霜降时节进入收获高峰期。南部（高屏地区）二期水稻收获进入尾声。北部（桃园、新竹）二期水稻进入成熟收获期。

蔬菜方面，霜降时节台湾各地秋播蔬菜进入采收期。

果树方面，柑橘进入果实转色期至成熟前期，香蕉进入成熟采收期。

茶叶方面，中南部茶区（南投、嘉义）茶园秋季管理进入尾声。北部茶区（文山、三峡）茶园秋季管理进入尾声。

渔业方面，霜降时节台湾周边海域渔获持续。

农谚与民俗方面，台湾民间流传“霜降風颱跑去藏”——霜降过后台风季基本结束。“霜降吃柿子，不會流鼻水”——霜降时节食用柿子，寓意身体健康。“霜降看菊花”——霜降时节菊花盛开，是赏菊的最佳时节。