大雪

北半球 (温带) 南半球 (温带) 热带 / 亚热带

气温流变

天寒地冻

气温显著下降，北方大部日均温已降至-5℃以下，东北、西北地区可达-15℃甚至更低，南方多地也降至5℃以下，全国进入一年中最寒冷的时段。

降水动态

大雪纷飞

北方降雪明显增多，雪量加大，积雪逐渐加深；长江中下游地区可能出现雨雪天气；南方大部降水偏少，以阴冷天气为主。

一

鶡鴠不鸣

鶡鴠即寒号鸟，大雪时节因天气极度寒冷而不再鸣叫，是严寒已极的生动物候信号，标志着冬季寒意达到最深处。

二

虎始交

古人认为大雪时节阴气最盛，但盛极而衰，阳气已在地底悄然萌动，老虎感知到这一微妙变化而开始寻找配偶交配。

三

荔挺出

荔挺是一种兰草，在积雪覆盖的寒冬中感知到地下阳气初萌，竟然开始抽出新芽，是万物在极端严寒中依然蕴藏生命力的诗意写照。

气温流变

盛夏酷暑

盛夏来临，气温攀升至全年高峰，白天气温普遍在30℃以上，热浪频发，暑热逼人。日照时间接近全年最长，阳光炽烈，昼夜温差缩小到全年最小值，夜晚也常常闷热难眠，夏季的统治力达到极致。

降水动态

暴雨频仍

夏季降水模式持续，以雷阵雨和强对流天气为主，降水频率减少但单次降水量显著增大，暴雨频发。热带气旋（飓风/台风）活动进入年度高峰期，沿海地区面临风暴潮威胁，湿热交蒸的体感达到全年峰值。

一

螳螂生

芒种时节，螳螂卵在经历越冬后孵化出壳，小螳螂破壳而出开始活跃，是盛夏生命力爆发的最初信号。

二

鵙始鸣

伯劳鸟在盛夏的枝头开始鸣叫，其声尖锐响亮，成为炎热夏日中最具穿透力的鸟鸣声，宣告盛夏的全面降临。

三

反舌无声

能模仿多种鸟鸣的反舌鸟在盛夏时节因感应到天地间阴阳转换而停止鸣叫，标志着极盛的阳气中已开始孕育微弱的收敛之气。

气温流变

暖旱相间

北半球热带地区（如东南亚、印度、非洲北部）干季持续稳定，降水稀少，天气晴好，昼夜温差仍在全年较高水平；南半球热带地区（如非洲中部、南美北部）湿季持续运行，降水充沛，但部分地区开始出现降水间歇期，雨季收尾的信号正在微弱显现。全球热带干湿格局虽以北干南湿为主，但南半球热带即将迎来年度干湿转换的关键转折前奏。

降水动态

雨季收尾

北半球热带（东南亚、印度、非洲北部等）干季持续，降水稀少；南半球热带（非洲中部、南美北部等）湿季仍在运行，但降水强度开始略有减弱。

一

旱季深入

北半球热带地区干季进入中后段，天气持续晴好无雨，河流水位降至年度低位，部分小型水体干涸，植被处于干旱适应状态。

二

雨渐收势

南半球热带地区湿季进入收势阶段，降水频率和强度开始出现可感知的下降，但总体仍维持较充沛的雨水条件。

三

动物繁盛

南半球热带地区在湿季充沛降水的滋养下，野生动物活动仍处高峰，鸟类育雏、哺乳动物哺乳，生态链条持续高效运转。

节气农事

因时而耕 · 顺天而作

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长江中下游区

东北区

黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区东部

深度封冻 温室生产 粮食仓储 牧区越冬

本节气农事重点

深度封冻，“猫冬”持续，温室蔬菜生产旺季，粮食仓储管理全面展开。

农事建议

• 大雪时节，东北大地深度封冻，气温降至-20℃~-30℃…
• 深度封冻，“猫冬”持续。
• 东北地区大雪时节大地深度封冻——冻土层厚度持续增加（黑…

西北区

新疆维吾尔自治区、甘肃省、宁夏回族自治区、内蒙古自治区西部、青海省

冬小麦越冬 果园冬剪 清园涂白 农田建设

本节气农事重点

冬小麦深度越冬，果园冬季管理持续，农田基本建设收尾。

农事建议

• 西北地区大雪时节进入冬季管理关键阶段——冬小麦深度越冬…
• 冬小麦深度越冬。
• 西北地区大雪时节冬小麦进入深度越冬期——生长完全停止，…

华北区

河北省、山西省、北京市、天津市、山东省、河南省北部

冬小麦越冬 积雪覆盖 农闲 农资准备

本节气农事重点

冬小麦深度越冬，积雪覆盖保温防冻，农事全面停止。

农事建议

• 华北地区大雪时节冬小麦进入深度越冬期，积雪覆盖保温防冻…
• 冬小麦深度越冬。
• 华北地区大雪时节冬小麦进入深度越冬期——生长完全停止，…

长江中下游区

湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、浙江省北部、上海市

油菜越冬 冬小麦越冬 清沟防渍 冬种蔬菜

本节气农事重点

油菜越冬管理持续，冬小麦越冬管理持续，清沟防渍是重点。

农事建议

• 长江中下游地区大雪时节进入冬季管理关键阶段——油菜越冬…
• 油菜越冬管理持续。
• 长江流域大雪时节油菜越冬管理持续——油菜进入深度越冬期…

西南区

四川省、重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区东南部

油菜越冬 冬小麦越冬 冬马铃薯管理 清沟防渍

本节气农事重点

油菜越冬管理持续，冬小麦越冬管理持续，冬马铃薯田间管理持续推进。

农事建议

• 西南地区大雪时节农事活动进入冬季管理关键阶段——油菜越…
• 油菜越冬管理持续。
• 西南地区大雪时节油菜越冬管理持续——油菜进入深度越冬期…

华南及台湾地区

广东省、广西壮族自治区、海南省、福建省南部、台湾省

冬种管理 柑橘采收 热带水果尾声 防寒准备

本节气农事重点

冬种作物进入生长期管理，柑橘进入采收高峰期，热带水果采收进入尾声。

农事建议

• （一）大陆华南部分
• 冬种作物进入生长期管理。
• 华南大雪时节冬种作物进入生长期管理——冬种作物（冬马铃…

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时令美食

顺时而食 · 不时不食

时令美食

大雪 · 人间至味

味蕾清单 · 顺时而食

羊肉

腌肉

饴糖（又称麦芽糖、糖稀）

红薯粥

红枣糕

雪菜（又称雪里蕻、春不老）

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传统习俗

礼失求诸野 · 今犹存古风

传统习俗

大雪 · 人间烟火

岁时礼俗 · 人间烟火

饮食

大雪腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。无论是家…

户外

赏雪玩雪

大雪时节，北方大地银装素裹，正是赏雪玩雪的好时节。纷纷扬扬的大雪将山川、…

户外

滑冰嬉戏

大雪时节，北方大部分地区的河流开始封冻。“小雪封地，大雪封河”，到了大雪…

饮食

大雪进补

“冬天进补，开春打虎。”大雪节气正是进补的好时节。大雪之后天气愈发寒冷，…

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节气诗词

诗者 · 天地之心也

「江雪」

[唐朝] · 柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

现代译文

所有的山上看不到飞鸟的踪迹，所有的路上见不到行人的脚印。江面上一叶孤舟，一个披着蓑衣戴着斗笠的老翁，独自在漫天大雪的寒江上垂钓。

深度赏析

这首诗是写大雪节气的巅峰之作，也是中国古典诗歌中最著名的咏雪诗之一。前两句“千山鸟飞绝，万径人踪灭”以极度夸张的手法写出大雪覆盖之下天地间的绝对寂静与荒寒。“千山”“万径”极言空间之广，“绝”“灭”二字写出了彻底的虚无与空寂，这种极致的荒寒正是大雪封山时的真实写照。后两句“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”将镜头从全景拉向特写，天地之间唯有这一叶孤舟、一个渔翁、一竿垂钓。这个“独钓”的渔翁，正是诗人自身不屈孤独精神的外化——在万物沉寂的雪天里，他独自一人对抗着整个世界的寒冷。全诗20字，却创造了千山万径的宏阔空间与孤舟独钓的微观焦点，将大雪的壮美与人格的孤傲融为一体。

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