鸡民俗

中国传统民俗中，农历正月初一是“鸡日”。据《占书》记载：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为羊，四日为猪，五日为牛，六日为马，七日为人。”女娲在六天之内造成了六畜，鸡是第一日造出的动物。

鸡日起源的传说

为什么正月初一是鸡日？相传女娲在七日中每日造一种生物，初一造了鸡，初二造了狗，初三造了羊，初四造了猪，初五造了牛，初六造了马，初七才造了人。鸡因此成为六畜之首。

鸡日的习俗

据南唐梁宗怀《荆楚岁时记》记载，正月初一为鸡日，贴画鸡于户上，初七为人日，剪人形贴在屏风上。民俗专家田兆元教授指出，正月初一这天鸡鸣即起——古人解释，鸡是阳鸟，吉祥之鸟，可以驱邪。接下来是“贴画鸡，或斫镂五采及土鸡于户上”，也就是说，在更换桃符之前，先贴上鸡的年画，或者雕刻五彩和土鸡到门户上。

在民间，正月初一这天以红纸剪鸡作窗花，把这天定为“鸡日”，谐其音为“吉日”。鸡日贴鸡，人日贴人——“鸡王镇宅”被视为门神，而狗、猪、羊、牛、马均无此地位。不管是哪个生肖年，鸡都是当值的吉祥神灵。

鸡日与“酉鸡大吉”

从十二地支看，鸡在每天的时辰中占酉时，在每年的时间中占大年初一。正月初一为鸡日，酉鸡大吉。一个“酉”字，概括了吉祥文化的两大主题：一是无所不镇；二是无所不有。

“贴倒酉”

因此，“贴倒酉”成了春节吉祥文化的一大亮点。春联、门神、福字上的鸡图案，将酉鸡的吉祥之力引入千家万户。

立春是二十四节气之首。在鲁西南等地区，立春这天要给儿童戴布偶春鸡，象征吉星高照。

春鸡的制作

春鸡是用彩色碎布头扎制或缝制而成的公鸡形象。一般做法是：用花布裹棉花，形同菱角，一角尖端缀花椒仁做鸡的眼睛，另一角缝几根与身等长的花布条做尾巴。有的春公鸡的嘴上还要叼一串豆粒。

春鸡的佩戴

春鸡钉在孩子的左衣袖上，有新春吉祥之意。儿童佩戴春鸡，寓意鸡能吃掉各种虫害，保佑孩子消灾除病、平安健壮。一般在正月十六到庙会上将布鸡扔掉，寓意将一年的晦气一并带走。

“迎春鸡”的传说

在山西北部以及山东一些地区，有春日佩戴“迎春公鸡”的习俗。年轻的母亲用彩色碎布头为孩子们制作“春公鸡”“春咕咕”作为节日饰物。这一习俗源于古老的鸡崇拜——鸡是阳鸟，佩戴春鸡可以将春天的阳气引入儿童身上，保佑健康成长。

农历二月初一是“中和节”，又称“太阳生日”。这一天祭祀太阳星君，特色食品为太阳鸡糕。

鸡作为太阳鸟，在这一天再一次受到人们的宠爱。太阳鸡糕以鸡为造型，寓意将太阳的光辉与鸡的吉祥合为一体。这一习俗将鸡与太阳崇拜紧密联系在一起，是鸡文化在岁时节令中的独特呈现。

谷雨是春季的最后一个节气。每年谷雨前后，民间流行贴《鸡王镇宅图》的风俗。

谷雨时节，百虫萌动，瘟疫易发。人们将鸡王镇宅图贴在门窗上，以公鸡啄食毒虫的形象驱除虫害、保佑平安。陕西凤翔禁蝎瑞符《神鸡》，画中央雄鸡衔虫，爪下有一只大蝎子，并印有咒文：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡鹐一嘴…… ”

在十二时辰中，“酉时”即下午5:00至7:00，又称“日入”“日落”“日沉”“傍晚”，意为太阳落山的时候。此时天色渐暗，在外觅食、活动的鸡开始入窝归巢，结束一天的劳作。鸡的这种日落归巢的习性，与酉时的自然节律形成了时间上的完美对应。古人将鸡归巢的时刻与酉时绑定，“酉时”因此又被称为“鸡时”。

在中国古代信仰中，鸡被视为太阳鸟。传说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。

天鸡的神话

古人认为天将破晓时第一个啼叫的是神奇的天鸡，它生活在桃都山上。据《太平御览》引《玄中记》曰：“东南有桃都山，上有大树名曰桃都，枝相去三千里。上有天鸡。日初出照此木，天鸡即鸣，天下鸡皆随之鸣。 ”

在汉代文物中，便可以看到桃都树的形貌。河南济源泗涧沟西汉晚期墓中，出土了一株釉陶树，主干修直，侧旁横生九枝，枝端有神鸟栖息。

金鸡与门神

古书里说：桃都山有大桃树，盘屈三千里。上有金鸡，日照则鸣。下有二神：一名郁，一名垒，并执苇索，以伺不祥之鬼。门神看起来是金鸡的下属。所以，从前过年的时候，门上是被鸡的图像占领了。

凤凰崇拜在年俗中的表现

鸡崇拜与古老的凤凰崇拜密切相关。田兆元教授认为，在好多的场合，鸡都是凤凰的化身，这种礼遇其他十一种生肖物都是没有过的。鸡为凤源——这一观念在民间深入人心。宋代《太平御览》记载：“黄帝之时，以凤为鸡。 ”

“鸡王镇宅”是中国民间最著名的鸡信仰，其历史可追溯至晋代。

重明鸟的传说

据晋人王嘉《拾遗记》记载，尧帝在位时，常有恶虎下山、妖魅出林肆虐为害。后来祗支之国献来一种“重明鸟”（别称“双睛”），形状和普通的公鸡一样，但啼叫时声如凤鸣。它疾恶如仇，能奋翮翻飞、激喙扬爪，专门搏逐猛兽妖魅。

然而重明鸟并不经常出现，有人说这种鸟就是鸡中之王，便仿其形状，刻制木鸡，置于门户或屋顶上，居然也能起到吓退魑魅丑类的作用。于是众人纷起效仿，后因画画比木刻金铸更加省事，便有了张贴画鸡的习俗。

鸡王镇宅的年画

鸡王镇宅的年画图案上是一只大红公鸡立于大石上作昂首挺胸状。鸡能辟邪，也能致吉。作为镇宅之用的公鸡所以要立在一块石头上，也是以“石”谐“室”，即为宅室迎祥的意思。因此，在民俗语言中，《鸡王镇宅》的图案又别称《室上大吉》。

鸡能辟邪的原理

古人认为鸡和鸡血具有驱鬼邪去灾祸的作用，所以常用鸡驱邪和祭祀。早在先秦时期，就有用鸡和鸡血驱邪的活动，象征意义是辟邪、去灾、神明。古老的自然崇拜中，鸡具有无上的神力和辟邪致吉的功能，从而通过祭祀、禳祝、衅礼作用于民众的精神世界和日常生活。

鸡卜

在古代，鸡骨、鸡血或整鸡常被用作宗教活动中的神器或祭品。《史记·孝武本纪》中有关于古代占卜法之一“鸡卜”的记载——古人祭神，以鸡眼骨的形状占卜吉凶祸福。唐代柳宗元也写过以鸡眼骨占年拜水神的诗句。

鸡血盟誓

过去人们将雄鸡之血滴入酒中或涂于唇上，用以祭天地、立誓约，歃血为盟，信守诺言。古代的社会生活中，鸡在盟诅活动中必不可少，歃血为盟用鸡，古代帝王大赦天下有时也采取“金鸡赦”的形式。

少数民族的鸡祭

在傣族文化中，每年一次祭拜“披法”（天鬼）的时候要杀一只鸡，不同的家庭所选鸡的颜色也有区别，有的用黑鸡，有的用白鸡。瑶族婚礼上也有杀鸡敬神驱邪的礼仪。

鸡蛋在年俗中同样具有神圣意义。拜年以后，人们还要吃一个鸡蛋，叫“却鬼丸”，可见鸡蛋也是具有神圣意义的年俗吉祥物。在祈子习俗中，鸡蛋也有广泛应用。我国很多地区，女儿出嫁时娘家均送“子孙包”，内塞若干红鸡蛋，寓意多子多福。

“鸡”字恰巧与“吉”字谐音，因此鸡也是民间文化中的吉祥鸟。正月初一为鸡日（吉日），民间有在室内或门上“贴画鸡”的风俗，寓意吉祥入室。画鸡图案取义“大吉有余”“大吉大利”。

在民间，一只大红公鸡立于大石上的图案，取“石”与“室”谐音、“鸡”与“吉”谐音，寓意“室上大吉”——宅室吉祥。

每逢鸡年，吉祥用语最为丰富：“大吉大利”——鸡年最常见的祝福；“吉庆有余”——鸡与鱼搭配，寓意吉祥富足；“金鸡报晓”——象征着光明和希望；“金鸡纳福”——金鸡带来福气；“酉鸡有吉”——万事如意；“鸡年大吉”“鸡年如意”“鸡年纳福”。

鸡在古代被称为“德禽”。《韩诗外传》归纳了鸡的“文、武、勇、仁、信”五德：文德——头上有冠，是文德；武德——足后有距能斗，是武德；勇德——敌在前敢拼，是勇德；仁德——有食物招呼同类，是仁德；信德——守夜不失时，天明报晓，是信德。这五德体现了人们的道德理想追求，是人赋予动物的精神寄托。鸡俨然一位文武双全而又讲信义的君子——这正是它能够成为十二生肖中唯一禽类的根本原因。

鸡在中国文化中具有多重吉祥象征：光明与希望——鸡鸣日出，带来光明；勤劳与守时——公鸡打鸣是中国文化标记时间的重要生活现象；勇武与斗志——鸡勇斗的习性被饲主加以训练，遂形成斗鸡的游艺活动；吉祥与福气——“鸡”与“吉”谐音，大吉大利；生殖与繁衍——鸡作为太阳鸟，暗示着生殖崇拜中的男性，是雄姿英发、朝气蓬勃的体现。

有一首生肖歌这样唱道：“申猴尊为九，酉鸡若凤凰。 ”鸡被视为凤凰在人间的化身，获得了“若凤凰”的崇高评价。在生肖文化中，鸡是唯一被比作凤凰的动物，这种礼遇其他生肖都是没有过的。

鸡王镇宅图：“鸡王镇宅”是年画中最经典的鸡题材。画面中一只大红公鸡立于大石上作昂首挺胸状。清末“鸡王镇宅图”年画流传至今。流传有金鸡踩牡丹、石上大吉、木刻双鸡、鸡王镇宅图、公鸡叼蝎子、爪踩蜈蚣等吉祥图像。人们或剪纸或刻印成画，贴在门窗之上以驱镇邪恶、祈迎福运。

开市大吉：年画“开市大吉”以公鸡为主题，寓意商家开业大吉、生意兴隆。公鸡报晓象征着新的一天的开始，也象征着新的商机的到来。

报晓图：年画“报晓图”以公鸡报晓为主题，寓意新年新气象、早起的鸟儿有虫吃。这一题材在北方年画中尤为常见。

各地年画特色：在桃花坞年画中也有“鸡王镇宅”的年画。陕西凤翔传统年画《人活七十古来稀》以鸡为题材，突出了生殖崇拜的主题。

百鸡百吉：民间剪纸中有“百鸡百吉”的传统作品，以一百只鸡的剪纸构成一幅大图，寓意百事大吉。

窗花剪鸡：开年第一天民间以红纸剪鸡作窗花。甘肃、陕北等地农村春节兴剪窗花，鸡是该艺术的五大主题之一。

线画鸡图：民间艺人精心设计的“线画鸡图”是剪纸艺术中的经典。

生肖剪纸鸡：历代画家中，皆有画鸡高手。随着木板年画和剪纸的蓬勃发展，鸡被更多的艺术家作为题材，运用到造型艺术中。

布鸡香包：最常见的布鸡是用彩布缝制成鸡的模样，内装带香味的草药，一般约二公分左右，母鸡公鸡都有，让孩子们挂在怀中玩耍。另有一种只有三、五公分大小的带鸡香包，通常系带在孩子身上，用意是让鸡吃掉各种虫害，保佑孩子消灾除病、平安、健壮。

春鸡：如前所述，立春时给儿童佩戴的“春鸡”是民间布艺的重要品类。

鸡的刺绣图案：在民间刺绣中，鸡常与牡丹、祥云、福字等吉祥元素搭配，形成“大吉大利”“金鸡报晓”等寓意丰富的图案。

新石器时代陶鸡：湖北天门石河镇邓家湾遗址出土了新石器时代的“陶鸡”。山东出土的陶鬹（鸡彝）是商周时期的重要礼器。

鸡首壶：两晋六朝时期流行“鸡首壶”（又称天鸡壶），得名于壶嘴流部的鸡首形装饰。太原北齐娄睿墓出土了“青釉龙柄鸡首壶”。

唐代酉鸡俑：新疆吐鲁番阿斯塔那墓地唐墓出土了“泥型施彩酉鸡俑”。

釉陶“桃都”树：河南济源四涧沟汉墓出土了釉陶“桃都”树，树上栖息着天鸡。

鸡的形象在中国传统绘画中深受历代画家喜爱。

汉代门神画鸡：最早的画鸡作品见于汉代的门神画，主要为驱邪符号。

宋代文人鸡画：宋人多以雉鸡入画，取疏林野壑之意境，画法精细入微，赋彩华丽。

明代沈周鸡画：明代画家沈周以鸡为题材的作品，体现了文人画的雅致格调。

近现代画鸡名家：近现代和当代，任伯年、齐白石、徐悲鸿、潘天寿等花鸟画大家均通过继承传统或中西合璧，以各自的笔墨意趣，使鸡的寓意在中国传统民俗文化中的文化意义得到充分延续和推进。齐白石画小鸡以水墨表现雏鸡的绒毛感，成为画鸡的经典之作。一片丹青水墨中，在雄鸡的昂扬啼唤声中，我们能感受到万紫千红的春天从诗情画意中迈来。

本命年通常被认为是一个不吉利的年份。民间有“本命年犯太岁，太岁当头坐，无喜必有祸”的说法。

属鸡人本命年的特殊讲究：

红色——不宜：很多人鸡年一到，就换上了本命年必须配备的红卫衣、红内衣，一整套大红色。但民俗认为，鸡年（酉年）五行属金，红色属火，火克金，穿大红反而“火上浇油”。因此属鸡人本命年不宜全身大红，可用小件配饰点缀。

不宜结婚：属鸡人逢本命年鸡年犯值太岁，在十二地支之中，“辰午酉亥为自刑”，故而属鸡人在本命年又有刑太岁加持。因此属鸡人不适合在本命年结婚。

不宜参加红白喜事：本命年不能参加红白喜事，因为这两种事产生的能量特别大，身体不好的人最容易被冲撞。

注意安全：犯太岁的年份里最忌血光之灾，开车的属鸡人士要注意安全。

低调为人：在本命年属鸡人一定要做到为人处事低调一点。

在传统生肖婚配文化中，属鸡的人与属兔的人“相冲”（“卯酉相冲”），与属狗的人“相害”（“酉戌相害”）。旧俗里有所谓属鸡的人与属狗的人不能配婚，生怕“鸡犬不宁”；也有说属鸡与属兔不配，因为酉鸡与卯兔犯了“六冲”。这些说法都是迷信，婚姻还是要讲究以爱为基础。

在民间命理文化中：吉祥颜色——金、啡、啡黄、黄；忌讳颜色——绿、红、蓝、灰；幸运数字——七、五、八；大凶数字——三、九、一。

褒扬类（强调勤奋、守信、吉祥）：闻鸡起舞——比喻志士奋发图强；金鸡报晓——比喻带来光明和希望；金鸡独立——形容单腿站立，姿态稳健；鸡犬相闻——形容生活安宁和睦；鹤立鸡群——比喻人的品德或才能超出众人；鸡鸣戒旦——形容勤奋不怠。

贬斥类（数量较多）：鸡飞蛋打——比喻毫无所得；鸡毛蒜皮——比喻无关紧要的小事；呆若木鸡——形容呆笨的样子；鸡犬不宁——形容骚扰得很厉害；鸡鸣狗盗——比喻微不足道的技能；杀鸡取卵——比喻只顾眼前利益；杀鸡儆猴——比喻惩罚一个以警示众人。

民间流传着不少与鸡有关的谚语：“宁为鸡口，无为牛后”——比喻宁可在小者中为首，也不在大者中为后；“鸡鸣即起，洒扫庭除”——形容勤快持家；“一人得道，鸡犬升天”——比喻一人得势，相关的人都跟着得势；“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”——比喻女子出嫁后顺从丈夫；“小肚鸡肠”——比喻气量狭小。

鸡歇后语诙谐风趣：鸡蛋里挑骨头——没碴打碴（比喻故意挑毛病）；鸡飞蛋打——两落空（比喻毫无所得）；鸡给黄鼠狼拜年——自投罗网（比喻自找倒霉）；鸡公头上的肉——大小是个官（冠）（比喻不管怎样是个头头）；赶鸡下河——往死里逼；大公鸡吃米——不计其数；蛋打鸡飞——两头空；鸡戴帽子——官上加官（冠上加冠）；鸡叫走路——越走越明；板凳上放鸡蛋——危险；半衣捅鸡窝——暗中捣蛋；报晓的公鸡——叫得早。

在民间生肖性格文化中，属鸡的人有特定的评价：正面评价——勤奋努力、守时守信、精明能干、善于表达、有领导力；负面评价——爱慕虚荣、好高骛远、斤斤计较；民间口诀——“酉鸡性灵巧，五德世无双。一生多机遇，富贵自名扬。 ”

十二生肖歌中的鸡：童谣中这样描述十二生肖：“鼠牛虎，钻山洞；兔龙蛇，爬大山；马羊猴，练跨步；鸡狗猪，比跳高。 ”这首童谣讲述的是根据12种动物参与比赛的成绩来决定生肖顺序。

另一首生肖歌唱道：“一是老鼠吱吱叫，二是牛儿尾巴摇。三是老虎威风到，四是白兔蹦蹦跳。五是飞龙像座桥，六是蛇会圈圈绕。七是马儿最会跑，八是羊儿吃青草。九是猴子会爬树，十是公鸡喔喔叫。十一是狗会看门，十二是猪睡得早。 ”

闻鸡起舞的典故童谣：“闻鸡起舞”的故事被编成童谣，教育儿童勤奋早起、立志成才。

十二生肖的儿歌表演：十二生肖儿歌是儿童认识生肖的重要启蒙。通过学习《十二生肖歌》，可以让小朋友比较清楚地认识十二生肖，在轻松愉快的歌曲中了解中华文化。

斗鸡：孩童游戏的斗鸡是一脚独立，另一脚用手扳成三角状，膝盖朝外攻击对方直至分出胜负。可惜，这项表现男孩子勇猛之气的体育活动，现在几乎失传了。

“下蛋”游戏：在幼儿园中，老师把生肖“鸡”主题活动延伸到孩子们超喜欢的“下蛋”游戏中。音乐响起时，他们双脚向上跳跃或扭动身体，将“蛋”甩出来，体验合作游戏的快乐。

制作鸡毛毽：在中国传统文化里，鸡是光明的使者，也被誉为“五德之禽”。亲子活动中，家长带领孩子制作传统鸡毛毽，感受传统游戏的乐趣。

生肖主题活动：在“锦鸡踏春晖”“锦鸡昂鸡冠”“俏锦鸡”“墨舞酉鸡”等活动中，孩子们亲手制作鸡玩偶、完成鸡冠帽子、挑战锦鸡三项赛。

布鸡香包：用彩布缝制成鸡的模样，内装带香味的草药，让孩子们挂在怀中玩耍。

春鸡：立春时给儿童佩戴的布偶春鸡。

泥塑鸡：庙会上常见的泥塑玩具，鸡的造型色彩鲜艳。

鸡毛毽：用鸡毛制作的毽子，既是玩具也是运动器材。

《诗经》中已有鸡的记载。《诗经·郑风·风雨》有“风雨如晦，鸡鸣不已”的名句——在风雨交加、天色昏暗的时刻，雄鸡依然不停地啼鸣，象征着君子在乱世中坚守节操。《周礼·春官》中记载司掌鸡牲礼仪的人同时也报时、警夜，被称为“鸡人”。

鸡的“五德”最早见于汉代《韩诗外传》一书：“君独不见夫鸡乎？头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也。 ”文、武、勇、仁、信被称为鸡的“五德”，体现了人们的道德理想追求。

《幽明录》载，晋人宋处宗养一长鸣鸡于窗前，鸡开口和他谈论，极富言智，处宗因此言巧大进。遂有“鸡窗”代指书斋的典故。

唐代：李白：“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。 ”虽未直言鸡，但其豪迈之气与鸡的昂扬精神相通。王安石有诗云：“宫楼唱罢鸡人远，门阙朝归虎士闲。 ”

宋代：苏轼有咏鸡的诗句，以鸡的勤奋比喻人的进取。

文人笔下的鸡：“雄鸡一唱天下白”——鸡鸣日出，带来光明，成为千古名句；“金鸡忽放赦，大辟得宽赊”——鸡成为光明的使者，带来了人生的柳暗花明。

金鸡赦：树金鸡于长竿，成为颁布赦诏时的仪仗、帝王发号施令的象征。“金鸡忽放赦，大辟得宽赊”。古代帝王大赦天下有时采取“金鸡赦”的形式。

鸡为号令：《周易》说：“巽为鸡，亦为号令。 ”鸡成为发号施令的象征。

鸡的形象深受历代画家喜爱，是画家们托物寄情和向往山野田园生活的表达。

最早的画鸡：最早的画鸡作品见于汉代的门神画，主要为驱邪符号。

魏晋南北朝：已有文士作画开始加入鸡的形象，以衬托绘画主题。

唐五代：开始出现了以雉鸡为主题的绘画作品。

宋代：宋人多以雉鸡入画，取疏林野壑之意境，画法精细入微，赋彩华丽。

元代：受文人士大夫画的影响，画雉鸡多为水墨细笔，强调了文人朴素、雅致的格调。

明清：延续宋元“院体”的工整富丽，但文人画纵逸恣肆的笔墨意趣已渐渐成为主流。

近现代：任伯年、齐白石、徐悲鸿、潘天寿等花鸟画大家，以各自的笔墨意趣，使鸡的寓意得到充分延续和推进。