猪起源

「亥時」とは夜9時から11時までを指し、「人定」とも呼ばれる。この頃には夜もすっかり深まり、一日の労働に疲れた人々はすでに眠りにつき、あたりは静まり返っている。古代人は、豚がこの時間帯に最も深く眠り、最も大きないびきをかくことを観察した。腹いっぱい食べ、十分に水を飲んだ豚は、亥時になると深い眠りに入る――いびきは雷のように響き、最も心地よく、最も安らかに眠る。「人定」とは「夜が深まり、人が静まった」という意味であり、まさに万物が休息する時間である。豚が亥時に熟睡することは、「人定」という時辰と自然に呼応している。古代人は豚が眠りにつく時刻と亥時を結びつけ、亥時は「豚の時」となった。明代の李長卿は《松霞馆赘言》で、「亥时，猪则饮食之外无一所知，故亥属猪。」と述べている。つまり、豚は食べることと眠ること以外は何も知らないため、亥時には豚が配されたという意味である。

文字学の観点から見ると、「亥」と豚の組み合わせは最も古く、最も堅固なものの一つである。甲骨文において、「亥」と「豕」はもともと同じ一つの字であり――いずれも豚の象形であった。時代が進むにつれ、「亥」と「豕」は徐々に分化し、一方は地支専用の字となり、もう一方は動物専用の字となった。しかし両者の源流的な関係はそのまま残されたため、「亥」と「猪」の組み合わせは、十二生肖の中でも文字学的証拠が最も確かな組み合わせの一つとなった。

陰陽五行から見ると、「亥」は陰水に属する。生物学的にも豚は確かに水を好み――夏には泥水の中を転げ回ることを好み、生まれつき泳ぐことができ、家畜の中でも最も水を好む動物である。明代の学者・郎瑛は《七修类稿》で、「亥为阴水，猪为水畜。」と論じている。豚は家畜の中で最も「水性」の強い動物であるため、「亥水」に配された。漢代の《史记·律书》にも、「亥者，该也。言万物藏于下也。」とあり、豚が静けさと横たわることを好む性質と一致している。

1975年、湖北省雲夢県睡虎地十一号秦墓から出土した竹簡《日书》の《盗者》には、十二生肖に関する組み合わせが記されている。この墓は秦始皇の時代（紀元前3世紀）のものとされる。《日书》では「亥」に対応する動物が「豕」――すなわち豚――と記されている。睡虎地秦簡の記載は、「亥，豕也」である。甘粛省天水市放馬灘から出土した秦簡《日书》甲種でも、「亥」と組み合わされた動物は同じく「豕」であり、その記載は「亥，豕矣」である。湖北省随州市孔家坡漢簡《日书》でも、「亥」に対応する動物は「豕」である。これらの発見は、少なくとも紀元前3世紀の戦国時代末期には、「亥」と「猪」（豕）の組み合わせが中国の異なる地域ですでに広く伝わり、固定されていたことを共同して証明している。「亥」と「猪」の組み合わせは十二生肖の中でも最も安定した組み合わせの一つであり――戦国秦簡から東漢《论衡》まで、新石器時代から明清まで、この組み合わせは一度も変化したことがない。

先秦の古典文献には、豚がきわめて頻繁に登場する。《诗经·小雅·渐渐之石》には「有豕白蹢，烝涉波矣」という句がある――白い蹄を持つ豚が水を渡っていく姿であり、先秦時代における豚の最も生き生きとした文学的描写の一つである。《易经·大畜》には「豮豕之牙」（去勢された豚の牙）という記載があり、牧畜技術に関する初期の文献証拠である。孟子は《孟子·梁惠王上》で、「鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。」と述べている。「豚」は子豚、「彘」は大きな豚であり――孟子が豚を「六畜」の筆頭に置いていることは、戦国時代には豚がすでに人々の日常生活における最も重要な肉食源であったことを示している。《礼记·王制》には、「天子社稷皆太牢，诸侯社稷皆少牢。」と記されている。「太牢」は牛を第一とし、豚は「太牢」の三牲（牛・羊・豚）の一つであり、礼制において重要な地位を占めていた。

現代と同じ十二生肖を記録した伝世文献として最も早いものは、東漢の王充による《论衡》である。王充は《论衡·物势篇》において明確に、「亥，水也，其禽豕也。」と記し、さらに「亥，豕也。」とも述べている。王充は《论衡》の中で十二種類の動物をすべて記しており、そのうち「亥」と「豕（豚）」の組み合わせはすでに現代と完全に一致している。これは東漢時代（紀元1世紀）には、十二生肖体系における豚の位置がすでに疑いなく確定していたことを示している。

十二生肖俑は「十二支神俑」とも呼ばれ、中国古代の墓葬文化における独特な副葬品である。唐代の墓からは、獣首人身の十二生肖陶俑が数多く出土しており、そのうち亥猪俑は豚の頭と人間の体を持ち、文官の服装を身につけている。十二生肖俑には墓葬内で固定された配列順序があり、墓室の四方に東・南・西・北それぞれ3体ずつ置かれ、鼠から始まり豚で終わり、「子南午北」に従って時計回りに配置された。亥猪俑は通常、北西よりやや北を表す方位（十二地支の方位における亥の位置）に置かれた。これらの生肖俑は、十二神が交代で墓主を守護し、その平安と吉祥を願い、邪を祓い凶を退けることを目的としていた。

1955年、湖北省武漢市武昌桂子山から出土した隋代の青磁生肖猪俑は、高さ16.5センチで、人身・獣首、衣服をまとい、笏を持ち、あぐらをかいて座る姿をしている。形象は真に迫り、釉色は青黄色で、精緻に作られている。

1955年、陝西省西安市韓森寨の唐墓から出土した唐代彩絵十二生肖陶俑は、現在、中国国家博物館に収蔵されている。この一組の生肖俑は高さ40～42センチで、いずれも獣首人身であり、頭部はそれぞれ十二種類の動物をかたどっている。身体は人形で、開いた襟と広い袖の袍をまとい、裾は足元まで垂れ、両手を胸の前で拱手しており、文雅な姿の中にどこか滑稽な趣を漂わせている。そのうち亥猪俑は豚の頭と人の身体を持ち、顔の造形は精細で、鼻は前方へ突き出し、両耳は直立し、生き生きとした姿を見せる。

1972年、新疆トルファン市アスターナ墓地215号墓から、鶏首人身俑とともに出土した。高さは約80センチで、泥塑彩絵である。豚の頭と人間の身体を持ち、交領・大襟・広袖の長袍を着用し、両手を組み合わせて袖の中に収めている。この文物は、中原文化と西域文化の融合を示している。

円明園の猪首銅像は、清代乾隆年間にイタリア人宣教師・郎世寧が設計を主導し、フランス人・蒋友仁が監修した海晏堂水力時計の時報システムの一部である。十二体の獣首人身像は「八」の字形に、海晏堂前の噴水池の両側へ並べられていた。それぞれの時辰になると、対応する獣首の口から水が噴き出し、時刻を知らせた。亥時（夜9時から11時）には、猪首銅像の口から水柱が噴き出した。1860年、英仏連合軍が円明園を焼き払い、十二生肖銅像は略奪され、海外へ流出した。猪首銅像は百年以上にわたって海外を流転した。2000年、中国保利集団によって買い戻され、現在は北京保利芸術博物館に収蔵されている。

広西桂林・甑皮岩遺跡の陶猪（約9000年前）： 陶製の豚が出土しており、現在中国で発見されている最古の豚形文物の一つである。

河姆渡文化の陶猪（約7000年前、浙江省余姚市河姆渡遺跡出土）： この陶猪は手びねりで作られた作品で、長さ6.3センチ、高さ4.5センチ。姿は愛嬌のある野猪によく似ており――丸みを帯びた体、短い四肢、前に突き出した鼻、逆立つたてがみを持つ。考証によれば、この陶猪は子どもの玩具、あるいは携帯する装飾品であったと考えられている。また河姆渡遺跡からは一組の「猪纹陶钵」も出土しており、陶鉢の外壁両面には、それぞれ異なる姿の豚文様が刻まれている。豚の姿は野猪と家豚の中間にあり、当時の人々が豚を家畜化する過程にあったことを示している。

内蒙古・紅山文化の玉猪龙（約5000年前）： 紅山文化遺跡からは多数の玉猪龙が出土している。「玉猪龙」は豚の頭と蛇の身体を持つ玉器で、頭部には大きな耳や前に突き出した口など、豚の顕著な特徴があり、身体はC字形に丸まっている。「玉猪龙」は紅山文化の人々がトーテム崇拝に用いたものだった可能性があり、「猪神」の神聖な象徴であるとともに、中華民族の龍トーテムの重要な源流の一つでもある。

商代豕尊（湖南省湘潭出土）： 商代の青銅猪尊は、現在発見されている中でも最も精美な青銅製の豚形器物である。器物全体が一頭の野猪の姿をしており――口は前に突き出し、牙が露出し、たてがみが逆立ち、四肢は太く力強い。造形は生き生きとして写実的で、高い芸術的価値を持つ。

商代祭祀坑の豚骨（河南省安陽・殷墟）： 殷墟の祭祀坑からは完全な豚の骨格が大量に発見されており、商代の祭祀礼儀において、豚が牛に次ぐ重要な犠牲であったことを示している。

漢代陶猪： 中国各地の漢代墓からは数千点もの陶製の豚が出土しており、立つ姿、横たわる姿、食べる姿などが表現され、漢代の養豚業の発達を生き生きと反映している。

漢代豚舎模型： 漢代の墓からは大量の「猪圈」模型も出土している――円形の陶製建築で、内部には豚、餌槽、屋根がある。この「猪圈」模型は、漢代における家庭養豚経済の実像を映し出している。

1956年、湖南省長沙市南門外から出土した東漢の陶製子母猪は、母豚が肉付きよく肥え、腹部が垂れ、乳頭が露出し、愛嬌のある姿をしている。陶猪の表情はきわめて生き生きと表現され――口をわずかに開き、頭を前へ伸ばし、まるで食べ物を探しているかのようである。

西晋の越窯青磁猪圈は、楕円形の囲いの中に数頭の陶製の豚を置いた造形である。猪圈は六朝時代によく見られる青磁明器の一つであった。六朝時代には、豚形の硯滴など、青磁で作られた豚形の文房具も現れた。

唐三彩にも豚の姿が見られ、その多くは家豚の造形である。

亥猪にまつわる神話伝説は、その数の豊富さと物語の生き生きとした展開において、十二生肖の中でも上位に数えられる。天蓬元帥が人間界へ落とされた伝説から、猪八戒が西天へ経典を求めに行く古典的な姿まで、「猪入门，百福臻」という吉祥の民間諺から、「亥猪」が終わりと始まりを表す哲学的象徴まで、豚の神話的イメージは天界と人間界、神聖と世俗という複数の領域をまたいでいる。

《山海经》には、さまざまな神異の豚類生物も記されている。

并封：《山海经·海外西经》には、「并封在巫咸东，其状如彘，前后皆有首，黑。」と記されている。并封は豚のような姿をし、前後の両方に頭を持ち、全身が黒い異獣である。《山海经》に登場する最も有名な豚形神獣の一つである。

豪彘：《山海经·西山经》には、「竹山，有兽焉，其状如豚而白毛，毛大如笄而黑端，名曰豪彘。」と記されている。豪彘は子豚のような姿をし、白い毛を持つ獣で、その毛先は黒い。ヤマアラシの原型、あるいはその神格化された姿と考えられている。

封豨：《山海经》には「封豨」についての記載もあり、これは巨大な野猪で、後に后羿によって射殺された。中国の有名な「后羿射日」の神話において、后羿は天上の九つの太陽を射落としただけでなく、人間界に災いをもたらしていた巨大な野猪「封豨」も射殺した。后羿が封豨を射殺した物語は、祖先たちと野猪との闘いの歴史を反映している――野猪はかつて祖先たちにとって最も危険な敵の一つであり、その後になって家畜化され、家豚となった。

これは、豚がいかにして豚になったのかを語る最も有名な伝説であり、《西游记》における猪八戒の身の上話の神話的起源でもある。

天蓬元帥 —— 天河総督

伝説によれば、遠い昔、豚の前身は天宮で天河を司る「天蓬元帥」であった。天蓬元帥は天庭の高位の神将で、天河水軍を統率し、一方に大きな権勢を持っていた。体格はたくましく、武芸にも優れ、玉帝から深く信頼されていた。しかし、天蓬元帥には致命的な弱点があった――女好きで酒好きだったのである。公務には尽力していたものの、私生活は慎みに欠け、しばしば酒に酔って失敗を起こした。

酔って騒動を起こす —— 嫦娥をからかう

伝説では、ある年の旧暦八月十五日、天蓬元帥は天庭の蟠桃の盛宴に参加した。宴には琼浆玉液、美味佳肴など、あらゆるものが揃っていた。天蓬元帥は思う存分酒を飲み、泥酔した。酔った勢いで広寒宮へ向かうと、嫦娥が月宮で優雅に舞っているのを目にした。天蓬元帥は嫦娥の美貌に魅了され、酒の勢いを借りて近づき、嫦娥をからかった。嫦娥は恥ずかしさと怒りに震え、玉帝に天蓬元帥を訴えた。これを知った玉帝は激怒し、天蓬元帥から神職を剥奪して人間界へ落とし、永遠に天庭へ戻ることを許さないよう命じた。

誤って豚に転生 —— 豚の身体になる

天蓬元帥は人間界へ落とされた後、本来なら人間に生まれ変わるはずだった。しかし運が悪く、転生の途中で慌てて道を間違え――一頭の母豚の腹の中へ飛び込んでしまった。天蓬元帥が再び目を覚ますと、自分がすでに一頭の豚になっていることに気づいた――長い口、大きな耳、丸々とした身体、短い尾。それ以来、天蓬元帥は豚の姿となった。

猪八戒 —— 高老荘の物語

その後、この豚は修行して妖怪となり、高老荘で高太公の娘を妻として占有した。唐僧が西天へ経典を求める途中で高老荘を通りかかり、孫悟空がこの豚の妖怪を降伏させた。唐僧は彼を弟子として迎え、「猪八戒」と名づけた――「八戒」とは「不杀生、不偷盗、不淫邪、不妄语、不饮酒、不贪眠、不两舌、不恶口」という八つの戒律を指す。猪八戒は唐僧に従って一路西へ進み、経典を求める唐僧を守った。食いしん坊で女好きという欠点を時折見せながらも、何度も戦功を立てた。最終的に取経に成功し、如来仏祖から「净坛使者」に封じられた。

猪八戒の文化的意味

猪八戒は中国文学史上最も有名な豚のイメージである。食いしん坊で、怠け者で、女好きではあるが、忠厚で、実直で、同情心も持っている。彼は複雑でありながら真実味のある人物像である――「呆子」は彼の代名詞であり、「净坛使者」は彼の最終的な帰結である。猪八戒というイメージによって、豚は中国文化の中で、それまでにない文学的魅力と人間的な輝きを獲得した。

これは豚がなぜ生肖の最後に位置するのかを説明する古典的な伝説であり、広く伝えられている。

裕福な家の一人息子

昔々、裕福な夫婦が年老いてから一人の息子を授かったという。この子は眉目秀麗で顔立ちも整っており、人相見が彼を占って、「富貴の運命を持ち、並外れた福を備えている」と言った。夫婦はそれを聞いて大喜びし、それ以来ますますこの大切な息子を甘やかした。子どもはすっかり甘やかされ、幼い頃から衣服は手を伸ばせば着せてもらい、食事は口を開ければ食べさせてもらう生活を送り、根っからの怠け者になった。成長しても向上心を持たず、勉強もしようとせず、それどころかますます遊び暮らし、何もせず日々を過ごすようになった。

玉帝が激怒 —— 豚となり粗糠を食べる罰

両親が相次いで亡くなると、この怠惰な一人息子をしつける者はいなくなり、ますます放蕩するようになった。彼は全財産を売り払い、毎日飲み食いして遊び暮らし、数年もしないうちに莫大な財産をすべて使い果たした。家が没落してからも、働こうとも技術を学ぼうともせず、ついには道端で餓死した。死後、その魂はふらふらと冥府へたどり着いた。閻王は彼の生死簿をめくると激怒して言った。「你生来富贵，竟因懒惰而饿死！天地之间岂能容你？」そこで閻王はこの人物の罪状を玉帝へ報告した。玉帝はそれを読むと激怒し、「这样的人，就罚他为猪、吃粗糠，永世不得再享人福！」と命じた。

天官の聞き間違い —— 「粗糠を食べる」が「生肖になる」に

玉帝が勅命を下すと、天官を冥府へ派遣して執行させた。しかし、この天官は耳があまりよくなく、「罚为猪、吃粗糠」を「罚为猪、当属相」と聞き間違えてしまった。天官は冥府へ到着すると、玉帝の旨を宣言した。閻王は少し奇妙に思ったものの、天官が伝えた玉帝の旨である以上、従うしかなかった。

豚が生肖になる —— 最後の一位

こうして怠惰な富豪の息子は豚に変えられ、十二生肖の最後の位置に置かれた。生肖にはなったものの、毎日食べるのは依然として粗糠で、眠る場所も泥の地面のままだった。これは玉帝が彼の怠惰に与えた罰であり――たとえ生肖になっても、苦労しなければならなかったのである。

これは豚がどのように十二生肖に選ばれたのかを語るもう一つの伝説で、中国東北地方に伝わっている。

豚の申し込みが遅れる —— 賢いつもりが裏目に出る

玉帝が十二生肖を選んだとき、すべての動物が先を争って申し込みに向かったという。豚もこのことを知っていたが、こう考えた。「我走得慢，肯定跑不过那些跑得快的动物。不如我先美美地睡上一觉，等天快亮的时候再出发——这样反而能赶在大家之前到！」豚は自分を賢いと思い込み、そのまま横になって眠った。ところが寝過ごしてしまい――目を覚ましたときには太陽がすでに高く昇っていた。豚は慌てて天宮の門まで走っていくと、ほかの動物たちはすでに申し込みを終えており、最後の一枠だけが残っていた。豚は急いで前へ駆け寄り――ちょうど第十二位に間に合った。

豚の反省 —— 知遇の恩に感謝する

豚は最後になったものの、落胆はしなかった。生肖になる機会を与えてくれた玉帝にとても感謝していた。豚は誠実に玉帝へ反省を述べた。「我虽然跑得慢、长得胖，但我一定努力为人类服务。」それ以来、豚は十二生肖の中で最も足るを知り、いつも楽しく生きる一員となった。この伝説は天蓬元帥の物語ほど広く伝わってはいないが、豚の憨厚さ、満ち足りた心、楽観的な性格を生き生きと描いている。

中国の民間信仰において、豚には富と福の象徴的意味が与えられている。

「猪入门，百福臻」

民間の諺では、「猪入门，百福臻」が広く伝えられている。意味は、豚が家の門に入れば、さまざまな福もそれに伴ってやって来るということである。これは「猪」と「诸」の同音に関係している――「猪入门」は「诸（すべての）福入门」を意味し、万事如意を象徴する。

豚は「水畜」

風水学では、豚は「水畜」と呼ばれ、「亥水」に属する。水は財を司るため、豚が「水畜」であることによって、「招财进宝」という吉祥の意味が与えられた。民間には「金猪拱门」「金猪纳福」といった縁起のよい言葉がある。

豚足の吉祥的意味

「蹄」と「题」が同音であることから、豚足には「金榜题名」という意味が込められている。科挙の時代、家に読書人がいる家庭では、試験へ向かう前に豚足を食べ、「题名」という吉祥の語呂を取った。この習俗は現在でも一部の地域に残されている。

中国の民間信仰において、豚は「亥神」または「猪神」と見なされている。一部の地域では旧暦十月（亥月）に亥神を祭り、翌年の五穀豊穣と六畜繁栄を祈る。「亥神」信仰の形成は、農業社会における豚の中心的地位と密接に関係している――人々は豚が人間に肉、脂肪、毛皮を提供してくれることに感謝し、それを神格化して敬い祀った。この信仰もまた、豚が十二生肖に選ばれることのできた社会的基盤である。

生肖文化は伝播の過程で各国固有の文化要素を取り込み、豚の姿は東アジア各国で異なる様相を見せるようになった――その中で最も注目すべき違いは、日本で家豚に代わって野猪が用いられている文化的変形である。

亥猪という生肖の起源と変遷を見渡すと、一貫して流れる一つの主題が浮かび上がってくる。十二生肖すべての中で、豚と文字との関係は最も古く、最も確かなものである――甲骨文において「亥」と「豕」が同源であることにより、「亥猪」は十二生肖の中で文字学的証拠が最も堅固な組み合わせとなっている。

文字と文献は、豚が亥時に熟睡すること、また「水畜」であるため水に属することによって、地支「亥」の「陰水」「収蔵」という意味と、行動および五行の両面で二重に符合していることを教えてくれる。さらに注目すべきなのは、戦国秦簡《日书》の「亥，豕也」から東漢《论衡》の「亥，水也，其禽豕也」まで、「亥」と「猪」の組み合わせが二千年以上に及ぶ歴史の中で一度も揺らいだことがないという点である――これは十二生肖の中で最も安定した組み合わせであり、例外はない。

考古学は、豚と華夏の祖先たちがともに生きてきた一万年の歩みを明らかにしている。広西甑皮岩の約9000年前の陶猪から、河姆渡文化における野猪と家豚の中間的特徴を持つ猪纹陶钵、紅山文化の「豚の頭と蛇の身体」を持つ玉猪龙、そして殷墟祭祀坑に残された完全な豚の骨格まで――「豕」が屋内にあって、初めて「家」という字になる。 豚は最も早く家畜化された肉用動物であるだけでなく、「家」という文化概念の魂でもある。漢字「家」の構造の中で、豚は他のどの生肖動物にも比べることのできない文化的地位を獲得している。

亥猪に真に魂を与えたのは、浩瀚な神話と伝説である。民間から生まれたこれらの物語の中で、豚は嫦娥をからかったため人間界へ落とされた天蓬元帥であり、《西游记》に登場する「呆子」でありながら情のある净坛使者であり、怠惰ゆえに豚へ変えられた富豪の息子であり、憨厚で足るを知り、受けた恩に報いる生肖最後の一員であり、《山海经》に登場する并封や豪彘という神異の獣であり、后羿に射殺された害獣・封豨であり、さらに「猪入门，百福臻」という富の象徴でもある。豚の姿は天界から人間界へ、神将から凡畜へ、害獣から福星へと移り変わる――神話と現実をまたぎ、神聖と世俗を貫くこの豊かな多面性によって、豚は十二生肖の中でも文化的内涵が最も多様な一員の一つとなっている。

生肖の豚が中原を越え、日本、ベトナム、朝鮮半島へ伝わったとき、それぞれの文化の中でも第十二位という尊位は保たれた――ベトナムと朝鮮半島は家豚の伝統を受け継いだ一方、日本では野猪の勇猛さと無畏が日本人の「力量」に対する想像により適していたため、家豚に代わって野猪が用いられた。これはおそらく、一つの文化的象徴の生命力が、それを一切変えずに複製できるかどうかにあるのではなく、そこに託された価値と想像力が地域の境界を越えられるかどうかにあることを示している。亥猪とは、まさにそのような象徴である。それは遠古の囲いからゆっくりと歩み出し、亥水を身にまとい、収蔵を踏みしめながら、中華文明の血脈の中に最も豊満で、最も富み満ちた一つの姿を残した。それは十二生肖の最後に位置しながら、十二生肖の循環における最も深い哲学的意味を担っている――終わりとは、まさに新たな始まりのためにある。