谷雨
「正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。」
谷雨是春季最后一个节气，雨水丰沛，百谷萌发。此时牡丹盛开，新茶初采，农人忙于播种移栽。一场谷雨润泽大地，春将尽而夏将至，万物在雨水中积蓄着丰收的能量。
全国大部气温进一步攀升，春意由盛转深。华北均温升至15~20℃，江南、华南达20~25℃，“春寒”彻底结束，天气明显向暖热过渡，春装换夏装的序幕拉开。
全国平均降水量达到春季峰值，江南、华南进入“谷雨前后一场雨”的强降水集中期，部分地区伴有雷暴大风等强对流天气，北方降水也有所增多。
降雨增多、气温升高，浮萍开始在池塘、河湾水面迅速生长，绿色浮萍成为春末水面的标志性景观。
鸠鸟（布谷鸟）频频鸣叫并振动羽翼，催促农人“布谷”“播谷”，其叫声成为春末田间最富生机的物候提示。
戴胜鸟（一种头戴羽冠的美丽鸟类）飞落桑树枝头，标志着江南蚕桑区春蚕饲养进入关键期，是“蚕月”开始的物候信号。
节气农事
因时而耕 · 顺天而作
东北区
本节气农事重点
北纬45°以北春播全面启动，玉米大豆水稻播种陆续展开，与美国中西部农场同期进入春播高峰期。
农事建议
- 谷雨时节，东北大地冻土完全化透，春播全面启动。
- 白天最高气温可达10℃~15℃，地温稳定通过8℃~10…
- 春播全面展开。
西北区
本节气农事重点
河西走廊春小麦播种进入高峰期，南疆冬小麦孕穗—抽穗期需水需肥达到峰值，棉花播种全面展开。
农事建议
- 西北地区谷雨时节进入春播最繁忙的阶段——春小麦播种进入…
- 春小麦播种高峰。
- 甘肃河西走廊、宁夏引黄灌区春小麦播种在谷雨时节进入高峰…
华北区
本节气农事重点
黄淮海平原冬小麦孕穗—抽穗期全面来临，春玉米播种进入高峰期，与美国玉米带同期进入春季播种最繁忙时段。
农事建议
- 华北地区谷雨时节进入冬小麦孕穗—抽穗期，同时春玉米播种…
- 冬小麦孕穗—抽穗期管理。
- 华北平原冬小麦在谷雨时节进入孕穗—抽穗期——幼穗发育进…
长江中下游区
本节气农事重点
长江流域早稻移栽进入高峰期，油菜结荚期需水需肥量达到峰值，春茶采摘第二波高峰，与日本九州同期进入稻作春耕最繁忙时段。
农事建议
- 长江中下游地区谷雨时节进入农事的全年最繁忙阶段——早稻…
- 早稻移栽高峰期。
- 江南南部（江西、湖南南部、浙江南部）早稻秧苗在谷雨时节…
西南区
本节气农事重点
横断山脉低热河谷早稻移栽全面收官，四川盆地小麦条锈病防控进入最后决战，春茶采摘高峰持续。
农事建议
- 西南地区谷雨时节农事活动全面展开——低热河谷早稻移栽全…
- 早稻移栽全面收官。
- 云南南部（西双版纳、红河）、四川攀西地区早稻移栽在谷雨…
华南及台湾地区
本节气农事重点
北回归线两侧早稻进入幼穗分化期，春花生春玉米进入旺盛生长期，台湾中部水稻进入抽穗期。
农事建议
- （一）大陆华南部分
- 早稻幼穗分化期管理。
- 华南早稻在谷雨时节进入幼穗分化期——幼穗在茎秆内开始分…
时令美食
顺时而食 · 不时不食
味蕾清单 · 顺时而食
传统习俗
礼失求诸野 · 今犹存古风
岁时礼俗 · 人间烟火
节气诗词
诗者 · 天地之心也
「七言诗」
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
现代译文
无风无雨，天气正好晴朗温和；翠绿的竹子亭亭玉立，枝节挺拔。最喜爱傍晚清凉时好友来访，泡上一壶新采的松萝茶。几枝新竹的叶子萧萧作响，数笔淡墨皴染出远山的轮廓。正赶上清明过了又是谷雨时节，我坐在这竹林间，品着一杯香茶。
- 赏析：这首诗以“茶”为线索贯穿全篇。首联“不风不雨正晴和”写谷雨时节典型的温和天气，正是采制春茶的最佳时节。“翠竹亭亭”与“新叶萧萧”是空间中的静景与动景，“横皴淡淡山”是水墨画般的远景，三者共同构成一个清幽的隐居环境。“一壶新茗泡松萝”中的“松萝”是名茶，“一杯香茗坐其间”直接点出谷雨品茶的主题。诗中连用“好节柯”“淡淡山”“坐其间”等叠字与悠然句式，节奏舒缓，读来仿佛茶香在口、清风在侧，将谷雨时节文人雅士的恬淡心境表现得淋漓尽致。
深度赏析
这首诗以“茶”为线索贯穿全篇。首联“不风不雨正晴和”写谷雨时节典型的温和天气，正是采制春茶的最佳时节。“翠竹亭亭”与“新叶萧萧”是空间中的静景与动景，“横皴淡淡山”是水墨画般的远景，三者共同构成一个清幽的隐居环境。“一壶新茗泡松萝”中的“松萝”是名茶，“一杯香茗坐其间”直接点出谷雨品茶的主题。诗中连用“好节柯”“淡淡山”“坐其间”等叠字与悠然句式，节奏舒缓，读来仿佛茶香在口、清风在侧，将谷雨时节文人雅士的恬淡心境表现得淋漓尽致。
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