Pure Clarté Agriculture

Pendant Qingming, le sol gelé du Nord-Est a pratiquement entièrement dégelé. La couche supérieure du sol est dégelée jusqu’à 30–50 cm de profondeur et les semis de printemps entrent dans leur compte à rebours final.
Les températures maximales diurnes peuvent atteindre 10–15°C, la surface du sol est totalement dégelée, la période boueuse dans les champs prend fin et les grandes machines agricoles peuvent commencer à entrer dans les parcelles.
Compte à rebours avant les semis de printemps. Les semis printaniers du Nord-Est commencent généralement entre la mi- et la fin avril : environ du 15 au 20 avril dans le Heilongjiang, du 5 au 10 avril dans le Liaoning et du 10 au 15 avril dans le Jilin.
À Qingming, il ne reste plus qu’une à deux semaines avant le semis, de sorte que tous les préparatifs doivent être achevés à ce stade.
L’enrobage des semences est entièrement terminé et les semences traitées sont ensachées et stockées. Les engrais sont classés et préparés selon les parcelles et les cultures. Les grandes machines agricoles achèvent leurs derniers réglages et essais.
Les plans de culture doivent eux aussi être définitivement arrêtés, notamment la proportion des superficies consacrées au maïs, au soja et au riz, ainsi que le choix et la répartition des différentes variétés.
Suivi de l’humidité du sol. Qingming est une période où les agriculteurs du Nord-Est suivent de très près le 墒情 (*état hydrique du sol*).
La sécheresse printanière est l’une des principales menaces pour les semis de la région. Les agriculteurs creusent le sol pour évaluer son humidité. Si l’humidité relative du sol descend en dessous de 60 %, il peut être nécessaire de créer artificiellement des conditions d’humidité suffisantes avant le semis.
Les observations de terrain sont combinées aux prévisions météorologiques afin de déterminer le meilleur moment.
Lors des années sèches, il faut préparer à l’avance les sources d’irrigation — puits ou réservoirs — ou ajuster la profondeur des semis légèrement vers le bas afin d’atteindre la couche humide.
Gestion des résidus de culture. Si les tiges n’ont pas été retirées avant l’hiver, Qingming constitue la dernière fenêtre pour les traiter.
Elles doivent être broyées et incorporées au sol ou mises en balles puis retirées avant les semis ; sinon, elles peuvent nuire à la qualité du semis et à la levée.
Fin complète de l’agnelage. Dans les régions pastorales de l’est de la Mongolie intérieure, l’agnelage s’achève entièrement autour de Qingming et tous les agneaux sont désormais nés.
Le travail des éleveurs passe de l’assistance aux mises bas à la gestion du pâturage. À mesure que l’herbe reverdit, les animaux quittent progressivement les enclos pour les pâturages.
Agriculture sous abri. La production de légumes en serre reste à son maximum dans le sud du Liaoning. Avec la hausse des températures, les serres surchauffent facilement et il faut intensifier la ventilation diurne.
Les légumes de plein champ — épinards, ciboulette chinoise et laitue — commencent à être semés ou repiqués autour de Qingming.

Pendant Qingming, les semis de blé de printemps du Nord-Ouest approchent de leur fin, tandis que le blé d’hiver du sud du Xinjiang entre dans la 孕穗期 et atteint son maximum annuel de besoins en eau et en nutriments.
Fin des semis de blé de printemps. Dans le corridor du Hexi au Gansu et les zones irriguées par le fleuve Jaune au Ningxia, les semis approchent de leur conclusion autour de Qingming.
La fenêtre de 顶凌播种 (*semis alors que les couches profondes du sol restent gelées*) se ferme. Les parcelles encore non semées doivent l’être au plus vite, faute de quoi le cycle de développement et le rendement seront affectés.
Les superficies semées atteignent leur maximum annuel autour de Qingming et la qualité des semis influence directement la production céréalière de l’ensemble du Nord-Ouest.
Gestion du blé d’hiver pendant le gonflement de l’épi. Dans le bassin du Tarim, au sud du Xinjiang, le blé entre dans la 孕穗期. Les jeunes épis accélèrent leur différenciation à l’intérieur de la tige et cette phase est décisive pour déterminer le nombre de grains par épi.
Le gonflement de l’épi correspond aussi au maximum de demande en eau et en nutriments.
Les agriculteurs doivent irriguer rapidement à raison de 50–60 m³ par *mu* et appliquer du 孕穗肥 (*engrais de gonflement de l’épi*), avec 8–10 kg d’urée plus 3–5 kg d’engrais potassique par *mu*.
Le blé est particulièrement sensible au manque d’eau pendant cette phase. Une sécheresse peut empêcher le bon développement de l’épi et réduire le nombre de grains, d’où la nécessité d’assurer une irrigation à temps dans chaque parcelle.
L’irrigation de printemps se généralise. Après les semis, le blé de printemps du Gansu, du Ningxia et de l’ouest de la Mongolie intérieure a rapidement besoin du « 蒙头水 » — *premier arrosage après semis destiné à assurer germination et levée*.
Qingming est une période d’irrigation concentrée et les agriculteurs doivent coordonner l’ordre de distribution de l’eau en exploitant pleinement les ressources du fleuve Jaune.
Début de la saison de pâturage printanier. Une fois l’agnelage terminé sur les versants nord des Tianshan et dans la vallée de l’Ili, les éleveurs commencent à conduire progressivement le bétail vers les pâturages de printemps.
L’herbe recommence à verdir et les animaux passent de l’étable au pâturage.
Il faut toutefois maîtriser l’intensité du pâturage afin d’éviter que les animaux ne broutent excessivement les jeunes pousses et n’entravent la régénération des prairies. La durée de pâturage doit augmenter progressivement afin de permettre au bétail de s’adapter au fourrage frais.
Gestion des vergers. Pommiers, poiriers parfumés, vignes et autres fruitiers du sud du Xinjiang passent de la reprise des bourgeons au déploiement des feuilles.
Les principales tâches sont les suivantes :
Taille de printemps, à terminer avant le débourrement.
Application de 萌芽肥 (*engrais de débourrement*), principalement azoté, avant l’ouverture des bourgeons.
Lutte sanitaire avec application de polysulfure de calcium avant le débourrement, puis surveillance des pucerons, araignées rouges et autres ravageurs après celui-ci.
Cultures spécialisées. Les semis du coton commencent au Xinjiang autour de Qingming.
Les zones cotonnières du sud et du nord de la région commencent à semer progressivement à mesure que les températures augmentent. Le coton est la culture commerciale la plus importante du Xinjiang et la superficie semée comme la qualité des semis influencent directement les revenus annuels des agriculteurs.

Pendant Qingming, le nord de la Chine entre dans la phase la plus critique de gestion du blé d’hiver, alors que celui-ci passe de la montaison au gonflement de l’épi et que les semis du maïs de printemps commencent officiellement.
Gestion du blé entre montaison et gonflement de l’épi. Le blé d’hiver de la plaine de Chine du Nord passe du pic de montaison à la 孕穗期.
L’allongement des entre-nœuds est pratiquement achevé et le jeune épi se développe rapidement à l’intérieur de la tige, approchant de sa formation complète.
La phase de gonflement de l’épi constitue la dernière étape déterminant le nombre de grains et demande beaucoup d’eau et de nutriments.
Principaux points :
Les parcelles manquant d’humidité — humidité relative du sol inférieure à 60 % — doivent être irriguées immédiatement à raison de 40–50 m³ par *mu*.
Les cultures faibles nécessitent du 孕穗肥 à raison de 5–8 kg d’urée par *mu*.
Les parcelles trop vigoureuses doivent réduire l’apport d’azote afin d’éviter une croissance excessive et la verse.
Le gonflement de l’épi constitue également la dernière période de risque sérieux de 倒春寒.
Les agriculteurs doivent suivre attentivement les prévisions. Si les températures nocturnes sont annoncées sous 2°C, l’irrigation peut être utilisée comme mesure de conservation thermique.
Début officiel des semis du maïs de printemps. Dans la plaine de Chine du Nord, les semis commencent autour de Qingming.
Ils ont généralement lieu entre le début et la mi-avril, Qingming constituant l’une des meilleures fenêtres lorsque la température du sol reste durablement supérieure à 10°C et que l’humidité convient.
Les graines sont placées à 3–5 cm de profondeur, avec un espacement entre rangs de 60–70 cm, puis le sol est roulé pour conserver l’humidité.
La superficie de maïs semée augmente rapidement pendant Qingming et les agriculteurs profitent du beau temps pour concentrer les opérations.
Lutte contre maladies et ravageurs. Avec la hausse des températures, les maladies et ravageurs du blé entrent dans une phase de forte incidence.
Principaux problèmes :
Rhizoctone du blé — lésions brunes à la base des tiges ; validamycine ou triadiméfon.
Acariens du blé — abamectine.
Pucerons — imidaclopride.
Oïdium du blé — triadiméfon.
Les agriculteurs doivent inspecter les champs au moins une fois par semaine et intervenir dès qu’un problème apparaît.
Poursuite de l’irrigation de printemps. L’irrigation continue pendant Qingming mais approche de son terme. Les parcelles encore non irriguées doivent achever rapidement ce travail afin de garantir suffisamment d’eau pendant le gonflement de l’épi.
Gestion de la nouaison dans les vergers. Dans les régions productrices de pommes, poires et pêches du nord de la Chine, la floraison est pratiquement terminée et la nouaison commence.
Les producteurs doivent se concentrer sur :
L’éclaircissage des fruits — éliminer les jeunes fruits trop nombreux, malformés ou endommagés par maladies et ravageurs afin de garantir la qualité et le calibre de ceux conservés. Les pommiers gardent 1 à 2 fruits par inflorescence, les poiriers 1 à 3.
La fertilisation de nouaison — principalement potassique, afin de favoriser le développement des fruits.
La lutte contre maladies et ravageurs — pourriture annulaire du pommier, tavelure du poirier, puceron du pêcher et autres problèmes entrent dans d’importantes fenêtres de traitement.
Semis et repiquage des légumes. Les semis de légumes de plein champ atteignent leur maximum. Radis de printemps, chou chinois, chou pommé et autres grandes cultures maraîchères commencent à être semés ou repiqués.
Tomates, concombres et poivrons sous serre atteignent leur pic de récolte et nécessitent un renforcement de la gestion de l’eau, des engrais et des maladies.

Pendant Qingming, le moyen et bas Yangtsé entre dans la période agricole la plus chargée de toute l’année.
Trois grands travaux se superposent : pic du repiquage du riz précoce, formation des siliques du colza et récolte généralisée du thé de printemps.
Pic du repiquage du riz précoce. Dans le sud du Jiangnan — Jiangxi, sud du Hunan et sud du Zhejiang —, les plants atteignent pleinement les stades « 四叶一心 » à « 五叶一心 » — *quatre à cinq feuilles développées avec une feuille centrale émergente* — et entrent dans le pic du repiquage.
Après le repiquage, une lame d’eau de 3 à 5 cm est maintenue afin de favoriser le 返青 et le tallage bas.
Dans le nord du Jiangnan — Anhui, sud du Jiangsu et nord du Zhejiang —, les pépinières entrent dans leur dernière phase avant le repiquage.
Les agriculteurs réalisent le 炼苗 (*endurcissement des jeunes plants*) en retirant progressivement les protections, en augmentant l’aération et en réduisant l’arrosage afin d’habituer les plants aux conditions de plein champ.
Parallèlement, les parcelles sont préparées par mise en eau, trempage, nivellement et fertilisation de fond.
Le repiquage est généralement achevé entre Qingming et 谷雨 (Gǔyǔ, Pluie de Grain).
Gestion du colza pendant le pic de formation des siliques. Dans le bassin du Yangtsé, le colza entre dans son maximum de formation des siliques.
Les jeunes siliques grossissent rapidement et les graines commencent à se développer et à se remplir.
Il s’agit de la phase la plus importante pour déterminer la production finale, car le nombre de siliques et le remplissage des graines affectent directement le rendement.
Principaux points :
Appliquer du 荚肥, surtout potassique, à raison de 3 à 5 kg de chlorure de potassium par *mu*.
Lutter contre la sclérotiniose, principale maladie du colza. Qingming correspond à une période de forte incidence. Des traitements sont appliqués une première fois en pleine floraison et une seconde au début de la formation des siliques.
Prévenir la verse. La biomasse aérienne augmente rapidement pendant cette phase et les plantes deviennent vulnérables aux vents forts et aux pluies abondantes. Une maîtrise préalable de la vigueur et une densité adaptée permettent de réduire le risque.
La récolte du thé de printemps se généralise pleinement. Dans le Zhejiang, l’Anhui et le Jiangxi, Qingming correspond au premier grand pic de récolte du thé de printemps et la cueillette du 明前茶 bat son plein.
Le 明前茶 est considéré comme le thé de printemps de la meilleure qualité : les bourgeons et les feuilles sont tendres, l’arôme est délicat et limpide, l’amertume et l’astringence légères.
Les normes de cueillette sont strictes : un bourgeon avec une feuille ou un bourgeon avec deux feuilles.
Les feuilles fraîches doivent être transformées immédiatement par 杀青 (*fixation*), roulage et séchage afin de préserver la qualité.
Les producteurs entrent dans la période la plus chargée de l’année, et cueillette, transformation et commercialisation s’enchaînent sans interruption.
Curage des fossés et prévention de l’engorgement. Les pluies de printemps continuent d’augmenter et l’humidité des sols reste élevée.
Les agriculteurs doivent inspecter régulièrement les systèmes de drainage et s’assurer que les « 三沟 » — fossé principal, central et périphérique — restent dégagés.
Les parcelles après riz supportent la plus forte pression de drainage et doivent être particulièrement surveillées pour éviter les dommages liés à l’excès d’eau.
Légumes sous serre et en plein champ. Les solanacées sous abri entrent dans leur pic de récolte. Tomates, concombres et poivrons continuent d’arriver sur le marché.
Les légumes de plein champ — laitue-tige, céleri, ail et chou de printemps — entrent dans une croissance rapide et nécessitent un renforcement de la gestion de l’eau, des nutriments, des maladies et des ravageurs.

Pendant Qingming, l’activité agricole se généralise dans tout le Sud-Ouest.
Le repiquage du riz précoce dans les vallées chaudes de basse altitude approche de son terme, le blé d’hiver du bassin du Sichuan entre dans le gonflement de l’épi, la lutte contre la rouille jaune atteint sa bataille finale et la récolte du thé de printemps atteint son maximum.
Fin du repiquage du riz précoce. Dans le sud du Yunnan — Xishuangbanna et Honghe — ainsi que dans la région de Panxi au Sichuan, le repiquage approche de sa conclusion.
Après le repiquage, une lame d’eau de 3–5 cm est maintenue afin de favoriser la reprise et le tallage.
Les vallées chaudes du Yunnan disposent d’une chaleur abondante et le riz croît rapidement après le repiquage. Certaines parcelles sont déjà entrées dans leur pic de tallage.
Bataille finale contre la rouille jaune du blé. Le blé d’hiver du bassin du Sichuan se trouve en 孕穗期 pendant Qingming et la lutte contre la rouille jaune entre dans sa dernière phase décisive.
Les spores se dispersent rapidement et peuvent provoquer d’importants dégâts.
Qingming constitue la dernière grande fenêtre de lutte. Si la maladie n’est pas efficacement contenue à ce moment, les spores peuvent être transportées en grande quantité vers les régions céréalières septentrionales par les flux du sud-ouest.
Les autorités agricoles du Sichuan lancent des opérations générales de contrôle. Les équipes phytosanitaires parcourent chaque champ afin d’inspecter et de traiter.
Les agriculteurs doivent eux aussi inspecter leurs parcelles au moins deux fois par semaine. Dès que des pustules jaunes en bandes apparaissent, elles doivent être signalées et traitées immédiatement.
La période décisive dure généralement deux à trois semaines, de Qingming à Pluie de Grain.
Pic de la récolte du thé de printemps. Les régions théicoles de basse altitude du Sichuan, du Guizhou et du Yunnan entrent dans leur maximum de récolte et la cueillette du 明前茶 se généralise.
Des régions célèbres telles que le mont Emei et le mont Mengding au Sichuan, Duyun au Guizhou et Pu’er au Yunnan entrent dans leur période la plus intense de l’année.
Dans les zones de haute altitude, le débourrement du thé est plus tardif, généralement entre la mi- et la fin avril ; Qingming y constitue donc une période clé pour la gestion des jardins et la préparation de la main-d’œuvre et des matériaux.
Gestion des pommes de terre au stade jeune. Dans le Yunnan, le Guizhou et le Sichuan, les pommes de terre de printemps entrent dans une période critique.
Les agriculteurs inspectent les parcelles et remplacent les manques, effectuent un second binage à 5–8 cm de profondeur avec désherbage et fertilisation, et appliquent du 苗肥 (*engrais pour jeunes plants*) à raison de 5–8 kg d’urée par *mu*.
L’état des plants pendant cette phase influence directement le nombre de tubercules et le rendement.
Colza et fèves. Le colza du Sichuan et du Guizhou entre dans son pic de formation des siliques et exige fertilisation et lutte contre la sclérotiniose.
Les fèves passent du pic de formation des gousses vers la maturité et nécessitent un apport d’eau suffisant.

#### (1) Partie continentale du sud de la Chine
Gestion du riz précoce au pic de tallage. Le riz précoce entre dans son maximum de tallage autour de Qingming. Les plants repiqués ont achevé leur 返青 et commencent à produire un grand nombre de talles.
Le tallage est la phase clé déterminant le nombre de panicules productives : plus les talles efficaces sont nombreuses, plus le potentiel de rendement est élevé.
Principaux points :
Maintenir une lame d’eau de 3–5 cm sans laisser le champ sécher.
Appliquer du 分蘖肥 (*engrais de tallage*) au début de la phase, généralement 5–8 kg d’urée par *mu*.
Pratiquer le 晒田控苗 (*drainage et assèchement temporaire de la rizière afin de réguler la croissance*) une fois le nombre prévu de talles atteint.
La parcelle est drainée et laissée à sécher pendant 7 à 10 jours, réduisant les talles improductives et favorisant l’enracinement profond.
L’assèchement temporaire est une technique importante. S’il intervient trop tôt, il réduit les talles productives ; trop tard, les talles improductives augmentent et consomment inutilement des nutriments.
Gestion de la croissance de l’arachide et du maïs de printemps. L’arachide entre dans une croissance vigoureuse. Les tiges et les feuilles se développent rapidement, et commencent la floraison puis le 下针 — le moment où le gynophore s’enfonce dans le sol pour former la gousse.
Les principales tâches comprennent un second binage à 8–10 cm de profondeur, l’application de 花针肥 (*engrais de floraison et de formation des gynophores*) à raison de 10–15 kg d’engrais composé par *mu*, ainsi que la lutte contre les taches foliaires, les pucerons et autres problèmes.
Le maïs de printemps entre dans la montaison. Les tiges s’allongent rapidement, ce qui exige une gestion renforcée de l’eau et des nutriments. On applique du 拔节肥 à raison de 8–10 kg d’urée par *mu*.
Conservation des fruits et gestion des pousses d’été dans les vergers tropicaux. Les manguiers de Hainan et du Guangxi entrent dans le développement des jeunes fruits et nécessitent du 保果 (*maintien des fruits*).
Les producteurs appliquent des traitements de conservation, éclaircissent les jeunes fruits trop nombreux et luttent contre les cécidomyies du manguier et les thrips.
Les variétés précoces de litchi entrent dans le développement des fruits et demandent davantage d’eau et de nutriments. Les variétés moyennes et tardives entrent en floraison et nécessitent une attention particulière aux conditions de pollinisation.
Les agrumes du Guangdong et du Guangxi entrent dans la croissance des pousses printanières et la floraison. Les apports d’azote doivent être maîtrisés afin d’éviter qu’une croissance végétative excessive ne compromette la floraison et la nouaison.
Légumes et aquaculture. Les légumes de plein champ entrent dans une croissance rapide et un pic de récolte. Choy sum, chou chinois, laitue et épinards poussent rapidement et doivent être récoltés à temps.
Avec la hausse des températures, maladies et ravageurs entrent dans une phase de forte incidence. Teigne des crucifères, pucerons, mildiou et oïdium nécessitent une lutte renforcée.
En aquaculture, les poissons entrent dans une croissance rapide. Les quantités d’aliments sont augmentées progressivement et la gestion de la qualité de l’eau ainsi que la prévention des maladies sont renforcées.
#### (2) Taïwan
Riz : La première culture du centre de Taïwan — Changhua, Yunlin et la plaine de Chianan — entre dans la 孕穗期 autour de Qingming.
Les jeunes panicules se différencient rapidement à l’intérieur de la tige et cette phase détermine le nombre de grains.
Une lame d’eau de 3–5 cm est maintenue et du 穗肥 (*engrais destiné à la panicule*), principalement potassique, est appliqué à raison de 5–8 kg de chlorure de potassium par *mu*.
Dans le sud, en particulier à Kaohsiung–Pingtung, le riz passe de la fin du gonflement de l’épi à l’épiaison et nécessite une attention particulière aux maladies et ravageurs de la panicule, notamment pyriculariose, rhizoctone et foreurs de tige.
Dans le nord, notamment à Taoyuan et Hsinchu, les jeunes plants commencent à être repiqués autour de Qingming.
Légumes : Les semis et repiquages se poursuivent dans toute l’île.
Dans le centre, pastèques, concombres, melons et autres cucurbitacées atteignent leur pic de semis et de production de plants.
Dans le sud, le gingembre et 越瓜 atteignent leur maximum de repiquage.
Les tomates entrent dans la fin de leur récolte et nécessitent le maintien de la lutte contre maladies et ravageurs.
Arbres fruitiers : La taille printanière des agrumes est entièrement achevée et la gestion des pousses printanières comme de la floraison se déploie pleinement.
Les manguiers du sud de Taïwan entrent dans la floraison et le développement des jeunes fruits et nécessitent une gestion du maintien des fleurs et des fruits.
Les litchis passent de la floraison vers les jeunes fruits, ce qui rend la pollinisation et la nouaison essentielles.
Les bananiers du sud de Taïwan entrent dans la différenciation des bourgeons floraux et demandent davantage d’eau et de nutriments.
Thé : À Nantou, Chiayi et dans les autres régions du centre et du sud, le thé de printemps entre dans son pic de récolte.
Il s’agit de la saison de production la plus importante de l’industrie théière taïwanaise et la qualité du thé de printemps influence directement les revenus annuels.
Les producteurs intensifient la cueillette, la transformation et la commercialisation.
Dans les régions septentrionales, notamment Wenshan et Sanxia, la cueillette commence autour de Qingming.
Pêche : Les captures dans les eaux entourant Taïwan continuent d’augmenter.
La saison de pêche printanière entre dans une phase très active. Maquereaux, maquereaux espagnols, pomfrets, mulets et autres espèces continuent d’être capturés.
Les bateaux côtiers sortent fréquemment et la qualité des prises reste bonne.
Proverbes agricoles et coutumes populaires : À Taïwan circule le dicton :
« 清明前，好種田。 »
*Avant Qingming, c’est le bon moment pour travailler et semer les champs.*
Et aussi :
« 清明後，好種豆。 »
*Après Qingming, c’est le bon moment pour semer les légumineuses.*
Qingming est aussi l’une des fêtes traditionnelles les plus importantes de Taïwan.
Le nettoyage des tombes, le culte des ancêtres et les promenades printanières constituent ses principales coutumes.
L’expression « 清明掃墓，慎終追遠 » résume la tradition consistant à visiter et nettoyer les tombes ancestrales à Qingming et exprime mémoire, respect et gratitude envers ceux qui nous ont précédés.