Equinoccio de Primavera Costumbres
「春分到,蛋儿俏;燕儿归,犁铧跳」
Las costumbres del Equinoccio de Primavera se articulan en torno a dos dimensiones complementarias: “rito” y “juego”. En la cúspide del orden ritual, el emperador sacrificaba al Sol en su altar; en la vida cotidiana, la gente intentaba mantener un huevo de pie sobre una mesa. Las autoridades pedían buenas cosechas ante los altares del Estado, mientras los campesinos llevaban por caminos y campos imágenes del Buey de Primavera. El núcleo de estas prácticas puede resumirse en seis acciones: 祭、竖、送、粘、踏、犒 —sacrificar, erguir, llevar, pegar, salir al campo y recompensar—. Sacrificar comprende tanto el culto imperial al Sol como el sacrificio de primavera dedicado a los antepasados: la corte veneraba al astro en el Altar del Sol, mientras las familias acudían a salones ancestrales y cementerios. Erguir significa poner un huevo de pie cuando día y noche se dividen por igual, tomando el equilibrio como imagen auspiciosa. Llevar alude a la distribución de estampas del Buey de Primavera, acompañada por los llamados “funcionarios de la primavera”, que recorrían calles y callejones cantando fórmulas propicias y recordando el calendario agrícola. Pegar se refiere a “粘雀子嘴”, colocar bolitas pegajosas de arroz glutinoso junto a los campos para “sellar el pico de los gorriones” y evitar que dañen los cultivos. Salir significa ir de excursión y volar cometas, acercándose a la naturaleza, dejando que el viento se lleve la mala fortuna y recibiendo la buena suerte. Recompensar, por último, consiste en alimentar a los bueyes de labor con bolas de arroz glutinoso para agradecerles por anticipado el duro trabajo que están a punto de comenzar.
Dentro de estas seis prácticas, el culto al Sol y el sacrificio de primavera se sitúan entre el ceremonial estatal y la ética familiar; poner huevos de pie y volar cometas pertenecen al ámbito lúdico de la vida popular; repartir imágenes del Buey de Primavera y proteger simbólicamente las semillas frente a los pájaros se relacionan directamente con la producción agrícola; mientras que recompensar a los animales de tiro revela una dimensión particularmente cálida de la relación entre seres humanos y animales. Juntas forman un mapa completo de costumbres que se extiende del palacio al campo, del rito al juego y de la plegaria por un buen año a la protección efectiva de la agricultura. Tres ideas recorren todo el conjunto: seguir el momento del Cielo, pues sacrificar al Sol a la hora *mao* y poner un huevo de pie cuando día y noche son iguales hacen corresponder la acción humana con los fenómenos celestes; desear abundancia, objetivo al que apuntan la estampa del Buey de Primavera, los *tangyuan* colocados junto a los sembrados y la recompensa ofrecida al ganado; y buscar equilibrio y armonía, expresados tanto en la imagen del huevo vertical como en la idea alimentaria de complementar *yin* y *yang*. En todas estas prácticas aparece la aspiración china hacia “lo central” y “lo armónico”. Por eso el Equinoccio de Primavera puede considerarse uno de los términos solares con mayor sentido del equilibrio y espíritu de juego: cuando luz y oscuridad se reparten el día por igual y frío y calor se acercan al punto medio, la gente juega a los juegos más inocentes y formula los deseos más sencillos.
Costumbres regionales de este término solar
| Región | Costumbres representativas | Características destacadas |
|---|---|---|
| Beijing | Gran rito solar, comer Pastel del Sol | Los emperadores Ming y Qing rendían culto al Sol en el Altar del Sol durante el Equinoccio; en los últimos años se han realizado reconstrucciones históricas |
| Anren, Hunan | Ganfenshe | Gran feria del Equinoccio que combina culto a los dioses, plegarias por el grano, representaciones públicas y comercio de hierbas medicinales; patrimonio cultural inmaterial nacional |
| Lingnan, Guangdong y Guangxi | Comer verduras de primavera y beber sopa primaveral | Se recoge amaranto silvestre, llamado *chunbihao*, y se prepara con pescado en una sopa asociada a la salud |
| Regiones arroceras de Jiangnan | “Pegar el pico de los gorriones” y recompensar al ganado | Se colocan *tangyuan* sin relleno en los lindes del campo y se alimenta a los bueyes con bolas de arroz glutinoso |
| Regiones hakka de Jiangxi meridional, Fujian occidental y Guangdong oriental | Sacrificio de primavera y visita a tumbas | El culto ancestral comienza alrededor del Equinoccio y debe concluir como muy tarde en Qingming |
| Wendeng, Shandong | Costumbres del Equinoccio: huevos verticales, culto al Sol y cometas | Patrimonio cultural inmaterial de nivel municipal de Weihai |
| Weifang, Shandong | Volar cometas | Capital Mundial de las Cometas; los suaves vientos orientales de la estación son ideales |
Costumbres de Equinoccio de Primavera
Sacrificio al Sol
Regiones donde se practica:
Actividades:
El sacrificio al Sol durante el Equinoccio de Primavera fue una de las ceremonias estacionales más importantes de la antigua monarquía. La tradición ritual hablaba de “朝日夕月”, venerar al Sol por la mañana y a la Luna por la tarde: después del Equinoccio de Primavera los días comienzan a alargarse, las noches a acortarse y la energía *yang* a ascender, por lo que se rendía culto al dios solar; después del Equinoccio de Otoño, cuando las noches empiezan a superar a los días, correspondía venerar a la Luna. El *Libro de los Ritos* señala: “祭日于坛”, “sacrificar al Sol en un altar”, y Kong Yingda, erudito de la dinastía Tang, explicó: “谓春分也”, “se refiere al Equinoccio de Primavera”. La costumbre fue transmitiéndose a lo largo de las dinastías.
Los lugares de sacrificio se situaban generalmente en las afueras de la capital. El Altar del Sol de Beijing, también llamado Chaoritan, fue el recinto específicamente destinado a los emperadores Ming y Qing para rendir culto al Sol en esta fecha. Cuando el astro aparecía en el horizonte, el soberano acudía al altar para realizar el rito de “朝日”, la audiencia matinal con el Sol. En los años correspondientes a los troncos celestes jia, bing, wu, geng y ren, el propio emperador presidía el sacrificio; en los demás años, un funcionario lo hacía en su nombre. Bajo los Ming, el ceremonial incluía la presentación de jade y seda, tres rondas de ofrendas, siete interpretaciones musicales, danzas de ocho filas y el gran rito de tres arrodillamientos y nueve postraciones. Pan Rongbi escribió durante los Qing en *Dijing Suishi Jisheng*: “春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。” Aunque el culto solar no alcanzaba el rango de las grandes ceremonias dedicadas al Cielo y la Tierra, su solemnidad seguía siendo considerable.
Además de venerar al Sol, el emperador podía también ofrecer sacrificios al Primer Agricultor durante el Equinoccio. En una sociedad basada en la agricultura, la producción rural constituía un asunto central para el Estado, y estos ritos incorporaban asimismo el deseo de obtener fortuna y un año favorable.
Orígenes históricos:
La tradición del sacrificio solar en el Equinoccio se remonta a la dinastía Zhou. Los antiguos consideraban que después de esta fecha la energía *yang* comenzaba a ascender y que era necesario responder mediante una ceremonia que expresara reverencia y gratitud hacia el Sol. Durante la dinastía Yuan se construyó específicamente un Altar del Sol y los Ming y Qing continuaron la institución.
Tras la caída de los Qing desapareció el ritual imperial oficial, pero las prácticas populares de veneración solar en Beijing no se extinguieron por completo. En las últimas décadas se han reconstruido progresivamente en la capital las grandes ceremonias dedicadas al Cielo, la Tierra, el Sol y la Luna. En el Equinoccio de 2012, después de una interrupción de más de 160 años, el ceremonial imperial volvió a representarse en el Parque Ritan. Basándose en documentos Qing, los participantes reconstruyeron vestimentas, objetos rituales e instrumentos musicales para recrear la solemnidad de la antigua ceremonia. En 2023, las costumbres del Equinoccio de Primavera de Wendeng, Shandong, fueron incluidas en el inventario municipal de patrimonio cultural inmaterial.
Cómo participar:
El día del Equinoccio puede acudirse al Parque Ritan de Beijing para observar la reconstrucción del sacrificio solar, generalmente celebrada por la mañana. La música ritual acompaña el acto y los asistentes pueden realizar junto al actor que representa al emperador un “saludo al Sol”, expresando simbólicamente respeto hacia la naturaleza. Conviene consultar con antelación los horarios a través del parque o de las autoridades culturales y turísticas de Beijing.
Lugares recomendados:
Excursiones primaverales y vuelo de cometas
Regiones donde se practica:
Actividades:
Después del Equinoccio, la temperatura aumenta gradualmente y la naturaleza recupera su vitalidad, convirtiendo esta época en uno de los mejores momentos para salir al campo y realizar actividades al aire libre. La tradición popular suele considerar el Equinoccio como el comienzo formal de las excursiones primaverales, y volar cometas ha sido siempre una de sus actividades imprescindibles. Las cometas antiguas se fabricaban principalmente con seda o papel y a menudo adoptaban forma de ave rapaz, por lo que recibieron nombres como “纸鹞” y “纸鸢”. Con el tiempo, sus diseños se multiplicaron: había cometas con el carácter *wang*, en forma de carpa plateada, de polilla, de insecto del trueno, de luna y muchas otras; las más grandes alcanzaban dos metros de altura, mientras que las pequeñas medían todavía dos o tres *chi*.
Al volarlas, la gente competía amistosamente para ver cuál subía más alto o llegaba más lejos. Los antiguos creían además que una cometa podía “llevarse la mala fortuna”: se escribían preocupaciones o desgracias sobre el papel y, cuando el hilo se rompía, se imaginaba que las penas desaparecían con el viento. La estación es también especialmente apropiada para los niños, como recuerda el célebre verso “儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”. El viento del este es suave y de fuerza moderada durante estos días, creando condiciones especialmente favorables. Weifang, conocida como la Capital Mundial de las Cometas, celebra cada primavera un gran festival dedicado a este arte.
Orígenes históricos:
Las excursiones y el vuelo de cometas tienen una larga historia en China. Las cometas existen desde hace más de dos mil años y fueron utilizadas inicialmente para comunicaciones militares antes de convertirse gradualmente en un entretenimiento popular. Los antiguos observaron que después del Equinoccio la energía *yang* ascendía y el viento oriental se hacía más frecuente, por lo que este período pasó a considerarse especialmente apropiado para volarlas.
En la cultura tradicional, sin embargo, no se trataba solo de un entretenimiento. La cometa llevaba también el deseo de dejar marchar la mala fortuna y recibir la buena suerte. Correr por el campo y elevarla hacia el cielo primaveral armonizaba de manera natural con el vigor de la estación.
Cómo participar:
Alrededor del Equinoccio pueden encontrarse personas volando cometas en parques y plazas de todo el país. Es posible adquirirlas fácilmente y participar en espacios abiertos. El Festival Internacional de Cometas de Weifang, en Shandong, es una celebración mundialmente conocida y abierta a visitantes extranjeros. Muchas otras ciudades organizan igualmente actividades colectivas en esta época.
Lugares recomendados:
Poner huevos de pie
Regiones donde se practica:
Actividades:
“春分到,蛋儿俏。” Poner un huevo de pie durante el Equinoccio de Primavera es una tradición popular transmitida desde hace mucho tiempo. El juego es muy sencillo: se elige un huevo fresco cuya superficie sea relativamente lisa y se intenta equilibrarlo cuidadosamente sobre una mesa. Según la tradición, si queda bien asentado puede mantenerse erguido durante más de diez días. La creencia popular relaciona esta facilidad con el hecho de que, durante el Equinoccio, día y noche se dividen por igual, *yin* y *yang* alcanzan la armonía y el Cielo y la Tierra se encuentran en equilibrio.
Tradicionalmente se recomienda elegir huevos puestos cuatro o cinco días antes para aumentar las probabilidades de éxito. Desde un punto de vista práctico, la superficie de la cáscara presenta diminutas protuberancias capaces de formar puntos triangulares de apoyo, y ajustando cuidadosamente el centro de gravedad se puede conseguir que permanezca vertical. Hoy en día, jardines de infancia, escuelas y comunidades organizan con frecuencia concursos de equilibrio y decoración de huevos para que los niños conozcan directamente esta costumbre.
Orígenes históricos:
Según diversos materiales, la tradición habría surgido en China hace unos cuatro mil años como una forma de celebrar la llegada de la primavera. Los antiguos consideraban el Equinoccio el punto medio de la estación, cuando la temperatura era agradable y las flores comenzaban a abrirse, de modo que el bienestar físico y mental parecía favorecer también el éxito del juego.
En enero de 1946, Ye Zhishan relató en la revista *Kaiming Shaonian* una historia relacionada con esta práctica: el día de Comienzo de la Primavera de 1945, un señor Yang invitó a siete u ocho periodistas y oficiales estadounidenses a presenciar una demostración y consiguió mantener de pie una fila de treinta huevos. Las crónicas de aquellos periodistas despertaron gran curiosidad en Estados Unidos. En la actualidad, decenas de millones de personas de distintas partes del mundo intentan repetir el juego cada año durante el Equinoccio, de modo que una antigua costumbre china ha terminado convirtiéndose en un juego mundial. El proverbio “春分到,蛋儿俏” también se ha difundido ampliamente entre las comunidades chinas del extranjero.
Cómo participar:
Poner un huevo de pie es una de las costumbres del Equinoccio de Primavera más fáciles de experimentar. Basta elegir un huevo fresco, liso y de forma regular, colocarlo sobre una superficie plana y ajustar pacientemente su centro de gravedad. Muchas comunidades, escuelas y museos organizan concursos y talleres de decoración durante estas fechas, accesibles también a visitantes extranjeros.
Lugares recomendados:
Sacrificio de primavera: limpieza de tumbas y culto ancestral
Regiones donde se practica:
Actividades:
El Equinoccio constituye una época importante para visitar tumbas y rendir culto a los antepasados, tradición conocida como “春祭”, sacrificio de primavera. El ritual comienza en el salón ancestral, donde se disponen las ofrendas y se prepara un banquete ceremonial; una vez terminada esta parte, los miembros del clan se dirigen a las tumbas para limpiarlas y presentar nuevos sacrificios. A través de una ceremonia solemne se formulan deseos de paz para el país, estabilidad para la comunidad y vientos y lluvias favorables.
Antes de acudir al cementerio se celebra un gran rito en el templo ancestral. Se sacrifican cerdos y ovejas, se invita a músicos y un maestro ritual recita el texto sacrificial mientras conduce las tres presentaciones de ofrendas. Después, todo el clan e incluso la aldea entera se movilizan para acudir al cementerio familiar. Primero se limpian y veneran las tumbas del fundador del linaje y de los antepasados remotos; una vez terminada esta parte, cada rama honra por separado a sus antepasados comunes y, finalmente, cada familia visita sus propias tumbas.
En buena parte de las regiones hakka, el culto primaveral comienza durante el Equinoccio o incluso un poco antes y debe concluir como muy tarde en Qingming. Una creencia popular sostiene que después de Qingming se cierran las puertas de las tumbas del mundo de los muertos y los espíritus ancestrales ya no pueden recibir las ofrendas.
Orígenes históricos:
El culto ancestral del Equinoccio pertenece a la antigua tradición de “rezar en primavera y agradecer en otoño”. Cuando la energía *yang* asciende y todas las cosas renacen, la estación se convierte también en un momento para expresar gratitud y memoria hacia los antepasados.
Las comunidades hakka otorgan especial importancia a esta tradición, donde el sacrificio de primavera desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la cohesión del linaje. Al vincular estrechamente el calendario estacional con la ética familiar, la práctica encarna el principio cultural de “慎终追远”, tratar con reverencia a los muertos y mantener viva la memoria de los antepasados lejanos.
Cómo participar:
Durante el Equinoccio pueden observarse ceremonias de clanes en regiones hakka de Jiangxi meridional, Fujian occidental y Guangdong oriental. Algunos pueblos tradicionales abiertos al turismo permiten contemplar a distancia los cortejos y rituales. Es recomendable informarse previamente y respetar en todo momento la solemnidad de la ceremonia.
Lugares recomendados:
Llevar la imagen del Buey de Primavera
Regiones donde se practica:
Actividades:
Cuando llega el Equinoccio aparece la costumbre de ir de casa en casa entregando estampas del Buey de Primavera. Tradicionalmente se imprimían sobre grandes hojas rojas o amarillas que incluían los términos solares y fechas del calendario lunar anual, acompañados por la imagen de un campesino arando con un buey. Quienes distribuían estas estampas solían ser buenos improvisadores y cantores populares; hablaban sobre las labores de primavera, recitaban frases auspiciosas y recordaban la necesidad de no perder el momento adecuado para trabajar la tierra.
Al llegar a una casa, improvisaban según lo que veían a su alrededor, encadenando palabras y versos hasta hacer reír al dueño y recibir una gratificación. Aunque parecían improvisadas, las frases debían ser vivas, rimadas y musicalmente fluidas. La costumbre recibía el nombre popular de “说春”, “hablar de la primavera”, y quienes la practicaban eran llamados “春官”, funcionarios de la primavera. La propia estampa exigía un diseño cuidadoso: sobre papel rojo o amarillo se imprimían las fechas y horas del almanaque, los Cuatro Tiempos y Ocho Divisiones Estacionales, recomendaciones y prohibiciones asociadas a cada momento del año, además de escenas destinadas a animar a los agricultores a trabajar con diligencia.
También se fabricaban pequeños Bueyes de Primavera con tela, harina, madera, barro fino y otros materiales, de pie o tumbados, pintados y decorados con motivos florales. Algunos servían como adornos, otros podían comerse, convertirse en juguetes infantiles o conservarse como piezas artesanales.
Orígenes históricos:
La distribución de estampas del Buey de Primavera puede remontarse al antiguo rito Zhou de azotar al Buey de Primavera. Entregar estas imágenes alrededor del Equinoccio prolongaba la tradición de Comienzo de la Primavera y, al mismo tiempo, anunciaba que la fase más intensa del trabajo agrícola estaba a punto de comenzar.
En una sociedad campesina, la estampa condensaba toda la imaginación de una buena cosecha: el campesino y el buey representados sobre el papel eran la garantía visual del sustento de un año. La práctica pertenece al mismo linaje cultural que azotar el Buey y anunciar la primavera, pues combinaba imagen y recitación para llevar información agrícola a miles de hogares. En los viejos grabados amarillentos, un pastor sonriente agita una vara de sauce mientras un buey de colores se alza orgulloso bajo espigas doradas.
Cómo participar:
Durante el Equinoccio pueden observarse representaciones de “hablar de la primavera” en algunas zonas rurales. Algunos pueblos de cultura tradicional organizan actuaciones en las que un “funcionario de la primavera” reparte imágenes del Buey y recita versos, e incluso entrega estampas a los visitantes. También existen reinterpretaciones modernas en tiendas de productos culturales.
Lugares recomendados:
“Pegar el pico de los gorriones”
Regiones donde se practica:
Actividades:
“粘雀子嘴”, literalmente “pegar el pico de los gorriones”, es una de las costumbres más imaginativas del Equinoccio. Tradicionalmente, los campesinos descansaban ese día y cada familia comía *tangyuan*. Además, preparaban más de diez, veinte o incluso treinta bolitas de arroz glutinoso sin relleno, las ensartaban en finas horquillas o varillas de bambú y las colocaban al aire libre junto a los lindes y terraplenes de los campos.
La intención simbólica era aprovechar la pegajosidad del arroz para sellar el pico de los pájaros que pudieran alimentarse de las semillas y, de ese modo, proteger los cultivos y pedir una buena cosecha. El Equinoccio coincide precisamente con la temporada de siembra del arroz en muchas regiones del sur, cuando las semillas recién esparcidas son especialmente vulnerables a los pájaros y su pérdida puede perjudicar gravemente la producción de plántulas. De ahí la imaginación de utilizar la viscosidad del *tangyuan* para impedir que las aves comieran el grano.
La práctica posee además una lectura social. El gorrión gorjea sin cesar y su pico puede asociarse simbólicamente con las habladurías y disputas; “pegarle la boca” significa también acallar lenguas conflictivas y comenzar el año agrícola con menos pérdidas y mayor tranquilidad. Hoy esta costumbre continúa en algunas actividades comunitarias y hogares urbanos, donde la masa puede teñirse con zumo de pitahaya, espinaca y otros ingredientes para hacerla más vistosa.
Orígenes históricos:
La tradición surgió de una preocupación muy concreta de las sociedades agrícolas: que los pájaros se comieran las semillas. En tiempos de baja productividad, los campesinos no podían permitirse casi ningún desperdicio, incluido el grano robado por las aves. Como las semillas de arroz acababan de sembrarse en torno al Equinoccio, este era precisamente el momento de mayor vulnerabilidad, y de ahí nació una respuesta cargada de imaginación: oponer lo pegajoso al picoteo, protegiendo simbólicamente los cultivos.
Aunque se asocia especialmente al Equinoccio de Primavera, algunas regiones conocen prácticas semejantes durante el Equinoccio de Otoño.
Cómo participar:
Durante esta época puede observarse la costumbre en aldeas arroceras de Jiangnan, donde algunas familias colocan *tangyuan* en los lindes. También es posible preparar en casa bolitas sin relleno y colocarlas simbólicamente en una maceta para experimentar de manera sencilla esta tradición.
Lugares recomendados:
Comer verduras de primavera y beber sopa de primavera
Regiones donde se practica:
Actividades:
“春分吃春菜”, comer verduras de primavera en el Equinoccio, es una tradición mantenida durante siglos. “春菜” no designa necesariamente una especie concreta, sino que funciona como nombre general para las verduras tiernas de comienzos de primavera. En Lingnan, sin embargo, suele referirse específicamente a un tipo de amaranto silvestre llamado “春碧蒿”, planta que brota muy pronto y que, al llegar el Equinoccio, ya crece tierna por los campos.
Ese día, los habitantes de las aldeas salían en grupo a recogerla. Al regresar, cocinaban rápidamente las hojas con filetes de pescado para preparar la llamada “sopa de primavera”. Un proverbio dice: “春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。” También circula la expresión “春分吃春汤,老少都健康.” Más allá del amaranto de Lingnan, las verduras de esta época incluyen igualmente bolsa de pastor, brotes de *xiangchun* y *malantou*.
Orígenes históricos:
Comer verduras tiernas durante el Equinoccio se considera tradicionalmente una forma de seguir el ascenso de la energía *yang* y adaptarse al ritmo de la estación. Esta época coincide con una extraordinaria abundancia de vegetales frescos. Los antiguos creían que la energía del hígado se hacía especialmente vigorosa en primavera y que consumir verduras verdes ayudaba a limpiar el hígado, mejorar la vista y armonizar *yin* y *yang*.
La práctica encarna la filosofía alimentaria de “不时不食”, no comer aquello que está fuera de su estación: comer en primavera los alimentos propios de la primavera significa permitir que el cuerpo avance al mismo compás que la naturaleza.
Cómo participar:
Durante el Equinoccio pueden comprarse en los mercados bolsa de pastor, *xiangchun*, *malantou* y otras verduras estacionales para preparar sopas primaverales. En Lingnan, algunos restaurantes ofrecen menús especiales basados en estos productos. También puede participarse en la recolección rural, siempre identificando correctamente las plantas y asegurándose de que no estén contaminadas por pesticidas.
Lugares recomendados:
Comer Pastel del Sol
Regiones donde se practica:
Actividades:
En el Beijing tradicional existe la costumbre de comer “太阳糕”, Pastel del Sol, alrededor del Equinoccio, con el deseo de “ascender paso a paso”. Se trata de pequeños pasteles redondos elaborados al vapor con harina de arroz, cuya superficie suele llevar estampada la imagen del Sol o del Cuervo Dorado, ave mítica asociada al astro. Simbolizan la bienvenida al Sol y el agradecimiento por la luz de primavera.
Después del sacrificio solar, también la población ofrecía estos pasteles en honor de la nueva luz. Muchas comidas estacionales del Equinoccio derivan precisamente de antiguos alimentos sacrificiales: las ofrendas que una vez estuvieron sobre los altares imperiales terminaron entrando en la vida popular y convirtiéndose en alimentos de temporada.
Orígenes históricos:
El origen del Pastel del Sol está estrechamente relacionado con el sacrificio imperial del Equinoccio. Los antiguos soberanos rendían culto al Sol en el Altar del Sol y entre las ofrendas figuraban pasteles que simbolizaban al astro. Con el tiempo, este alimento se difundió entre la población y se convirtió en una especialidad estacional del viejo Beijing.
El nombre alude tanto a su forma redonda como a la idea de que, al comerlo, se recibe simbólicamente parte de la fortuna, la luz y la energía del Sol.
Cómo participar:
Alrededor del Equinoccio puede encontrarse Pastel del Sol en algunas pastelerías tradicionales de Beijing. Determinados espacios culturales organizan también talleres de elaboración durante estas fechas.
Lugares recomendados:
Recompensar a los bueyes de labor
Regiones donde se practica:
Actividades:
Otra tradición de Jiangnan estrechamente vinculada con la primavera agrícola consiste en recompensar a los bueyes de labor. En esta época los animales están a punto de comenzar un año de trabajo intenso, por lo que sus dueños les ofrecen bolas de arroz glutinoso como alimento especial. Antes de salir al campo a tirar del arado y del rastrillo, se procura que coman bien y conserven fuerza suficiente para ayudar a cultivar la tierra, sembrar correctamente y obtener una buena cosecha.
Orígenes históricos:
La costumbre refleja el profundo valor y gratitud concedidos al ganado de labor dentro de la sociedad agrícola tradicional china. Antes de la mecanización, el buey era una de las fuerzas de trabajo más importantes de cualquier hogar rural. El Equinoccio marcaba el comienzo pleno de la primavera agrícola, por lo que alimentarlo especialmente en ese momento significaba agradecer el trabajo realizado y, al mismo tiempo, expresar expectativas ante las tareas del nuevo año.
La práctica establece un interesante contraste con el azotamiento del Buey de Primavera en Comienzo de la Primavera. Allí se golpea una figura simbólica de barro para urgir la llegada del trabajo agrícola; aquí se alimenta al verdadero animal que deberá realizarlo. Un rito azota y el otro recompensa, mostrando dos dimensiones complementarias de la relación entre el ser humano y los animales de labor.
Cómo participar:
En algunas áreas rurales de Jiangnan todavía puede verse a los campesinos alimentando a sus bueyes con bolas de arroz glutinoso. Algunos parques de turismo agrícola organizan también experiencias en las que los visitantes pueden ayudar a darles de comer.
Lugares recomendados:
Adornarse con flores y beber vino
Regiones donde se practica:
Actividades:
En la antigüedad, el Equinoccio era también una época para adornarse el cabello con flores y beber vino. Hombres y mujeres, jóvenes y ancianos, podían llevar flores. Estas fechas coinciden además aproximadamente con el Festival de las Flores, o *Huazhao*, cuyo origen tradicional se relaciona con el cumpleaños de la divinidad de las flores el duodécimo día del segundo mes lunar.
Para honrarla, se celebraban festivales, los mercados se llenaban de flores frescas y los encuentros semejantes a reuniones de literatos se decoraban profusamente con ellas. En el Beijing contemporáneo, la antigua tradición de *Huazhao* ha evolucionado en parte hacia distintas exposiciones florales alrededor del Equinoccio.
Orígenes históricos:
Adornarse con flores posee más de mil años de historia en China y fue especialmente popular durante la dinastía Tang. Cuando las primeras flores se abrían alrededor del Equinoccio, llevarlas en el cabello era tanto un ornamento como una celebración de la primavera.
La cercanía temporal entre el Festival de las Flores y el Equinoccio hizo que ambas tradiciones se superpusieran gradualmente, convirtiendo estas fechas en una temporada refinada de contemplación floral, adornos y reuniones acompañadas de vino.
Cómo participar:
Durante el Equinoccio puede visitarse parques en plena floración, y muchas ciudades organizan festivales o exposiciones de flores. También es posible comprar flores frescas y llevarlas como adorno para experimentar este antiguo placer primaveral.
Lugares recomendados:
Plantar “hierba contra el fuego”
Regiones donde se practica:
Actividades:
En algunas regiones existía la costumbre de plantar sobre el tejado una “hierba contra el fuego” durante el Equinoccio. El nombre designaba ciertas plantas carnosas del género *Sedum*, y los antiguos creían que cultivarlas encima de la vivienda podía protegerla de los incendios.
La tradición guardaba relación con el clima posterior al Equinoccio, cuando las temperaturas aumentan y el viento puede secar el ambiente, elevando el riesgo de fuego. Plantar esta hierba era, por tanto, una forma simbólica de pedir seguridad para el hogar.
Orígenes históricos:
Las antiguas fuentes contienen numerosas referencias a estas plantas. Se creía que determinadas especies poseían una capacidad espiritual para rechazar el fuego y que cultivarlas sobre el tejado podía evitar incendios.
Aunque esta práctica contiene un evidente componente de creencia popular, también refleja una preocupación concreta por los riesgos del clima seco de primavera y una forma sencilla de responder culturalmente a ellos.
Cómo participar:
Durante el Equinoccio pueden cultivarse *Sedum* u otras plantas suculentas en balcones o azoteas como una adaptación moderna de esta antigua tradición doméstica.
Lugares recomendados:
Ganfenshe
Regiones donde se practica:
Actividades:
El condado de Anren, en Chenzhou, Hunan, conserva una antigua tradición conocida como “赶分社”, o Ganfenshe. La feria tradicional estaba formada por tres dimensiones fundamentales: sacrificio, reunión e intercambio comercial. Cuando llegaba el propio día del Equinoccio, las celebraciones alcanzaban su punto culminante.
Las ceremonias incluyen sacrificios dedicados a Shennong y un rito de apertura de la temporada agrícola. Este último constituye uno de los momentos centrales de la fiesta: los habitantes utilizan formas tradicionales de trabajo para conmemorar al Emperador Yan Shennong, a quien la tradición atribuye la creación del *lei* y el *si*, antiguos aperos agrícolas, y la enseñanza del cultivo al pueblo.
Ganfenshe combina además las ceremonias religiosas con un importante comercio de hierbas medicinales. Acuden comerciantes de Hengshan, Hengnan, Anren, Youxian, Chaling, Zhuzhou y otras localidades vecinas, así como de la provincia de Jiangxi y regiones más alejadas. Durante el Equinoccio de 2017, Anren recibió a más de 200.000 comerciantes de productos medicinales y visitantes procedentes de Guangdong, Yunnan, Guizhou y otras provincias, creando una reunión extraordinariamente animada. La tradición de Ganfenshe de Anren ha sido incluida en el patrimonio cultural inmaterial de nivel nacional.
Orígenes históricos:
Según la tradición, la feria puede remontarse a la dinastía Ming. Los funcionarios agrícolas, con el propósito de gobernar diligentemente, mantenerse próximos al pueblo y no retrasar el calendario agrícola, habrían fijado el Equinoccio como jornada de comercio para que las familias pudieran preparar a tiempo aperos, bueyes, semillas y demás materiales necesarios.
Como el Equinoccio marca el inicio pleno de las labores de primavera, una gran reunión en estas fechas permitía intercambiar experiencias agrícolas y comerciar con herramientas, animales de labor, plantas medicinales y otros productos necesarios para la producción y la vida diaria. La costumbre enlaza así el tiempo estacional con la economía local y la creencia popular, formando una expresión regional especialmente singular de la cultura del Equinoccio.
Cómo participar:
Alrededor del Equinoccio puede visitarse Anren, en Hunan, para asistir a Ganfenshe. Las actividades duran aproximadamente medio mes e incluyen sacrificios, representaciones teatrales locales, comercio de plantas medicinales y otros eventos. Conviene consultar con antelación el programa oficial a través de los organismos culturales y turísticos de Anren.
Lugares recomendados:
Conclusión
Las costumbres del Equinoccio de Primavera nacieron de la reverencia con la que los antiguos respondieron al fenómeno celeste de la igualdad entre el día y la noche. Para ellos, el Equinoccio no era únicamente un punto de equilibrio dentro del calendario, sino un instante en que parecía reajustarse el propio orden del Cielo y la Tierra. Como señala el *Libro de los Ritos · Ordenanzas Mensuales*, en esta fecha debía “同度量,均衡石,角斗甬,正权概”: unificar las medidas, igualar los pesos, comprobar las capacidades y corregir los instrumentos de pesaje. Esta manera de medir los asuntos humanos según el orden del Cielo hizo que las costumbres del Equinoccio conservaran siempre una dimensión solemne y ritual, y ejerció una profunda influencia sobre numerosas tradiciones posteriores.
A lo largo de la historia, el Equinoccio alcanzó una posición especialmente elevada dentro del sistema ceremonial. Ya en la dinastía Zhou existía la tradición de rendir culto al Sol en esta fecha, mientras que Chengshantou, en Rongcheng, Shandong, era considerado un lugar vinculado a la morada de la divinidad solar. Bajo los Ming y los Qing, el emperador acudía al Altar del Sol a la hora *mao*; en los años correspondientes a jia, bing, wu, geng y ren realizaba personalmente el sacrificio, mientras que en los demás era sustituido por funcionarios. El culto solar del Equinoccio se contaba entre las grandes ceremonias del Estado, junto con el sacrificio al Cielo durante el Solsticio de Invierno, a la Tierra durante el Solsticio de Verano y a la Luna en el Equinoccio de Otoño. Paralelamente al esplendor del ceremonial oficial, entre la población se desarrollaron también prácticas de culto a los antepasados, mientras otras costumbres, como ofrecer al Buey de Primavera o poner huevos de pie, dotaron a la fecha de una dimensión más íntima y cotidiana.
Cuando el Sol se sitúa directamente sobre el ecuador y, al mediodía, alguien coloca con extremo cuidado un huevo sobre la mesa hasta dejarlo perfectamente erguido, el Equinoccio de Primavera deja de ser simplemente el nombre de un término solar. Se convierte en una de las expresiones más antiguas y solemnes del compromiso chino con la idea de equilibrio y equidad, y al mismo tiempo en una de las maneras más sencillas, cálidas y humanas en que la gente común participa del orden del Cielo y la Tierra.
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Comentarios de Lectores
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