立夏 農事

立夏の頃、東北では春播きがピークを迎える。気温は安定して15〜20℃まで上がり、地温も上昇を続け、トウモロコシ、大豆、水稲など主要作物が最適播種期へ入る。
トウモロコシ播種が全面展開する。 東北は中国の主要トウモロコシ産地であり、立夏の頃に播種がピークとなる。通常は5月上旬から中旬に集中し、地温が安定して 10〜12℃以上 となり、土壌水分も適している時期が目安となる。農家は晴天を逃さず集中して播種し、大型播種機が昼夜作業を続け、播種・施肥・鎮圧を一工程で行う。播種深度は 4〜6cm を基本とし、墒情に応じて調整する。条間は 60〜65cm、一ムー当たりの播種密度は品種と地力に応じて決めるが、一般に 4,000〜5,000株/ムー とする。黒竜江、吉林、遼寧などでは立夏の頃にトウモロコシ播種面積が年間最大となる。
大豆播種が順次始まる。 大豆は立夏の頃から順次播種が始まり、トウモロコシよりやや遅く、地温が安定して 10℃以上 となった段階が適期となる。播種深度は 3〜5cm、条間は 40〜50cm とし、播種密度は品種に応じて決める。大豆は東北における重要な輪作作物であり、トウモロコシと組み合わせて合理的な作付構成を形成する。
水稲育苗は重要期へ入る。 東北の水稲育苗は立夏の頃に重要段階へ入り、苗はすでに3〜4枚の葉を展開し、「三叶一心」 の段階となる。農家は苗代管理を強化し、昼間は 20〜25℃、夜間は 10℃以上 を保ち、床面を適度に湿らせながら、立枯病や綿腐病などを防除する。苗齢は 30〜35日 を目安とし、「四叶一心」 に達した段階で本田へ移植する。通常は5月中下旬で、黒竜江、吉林の水稲産地では育苗作業が全面展開する。
土壌水分と干ばつ対策。 立夏は東北春播きの重要期であり、春旱が主要な脅威となる。農家は 墒情 を細かく観察し、水分が不足する圃場では造墒播種、つまり播種前に灌水する方法や、その他の耐旱播種技術を用いる。近年、東北では保全耕起として不耕起、少耕、わら被覆が普及し、土壌の保水力向上に効果を上げている。
牧区の放牧管理。 内モンゴル東部では牧草が急速生長期へ入り、家畜は全面的に放牧へ移る。牧民は放牧強度を抑え、輪牧制度を実施し、過放牧による草地再生への悪影響を防ぐ必要がある。
施設農業。 遼寧南部では温室野菜の生産盛期が続き、露地野菜も急速生長期へ入る。

西北では立夏の頃、春播きが最後の追い込み段階へ入り、春小麦播種は最後の適期となり、綿花播種が全面展開し、南疆の冬小麦は出穂・開花期へ入る。
春小麦播種の最後の追い込み。 甘粛河西回廊、寧夏黄河灌漑区では立夏に春小麦播種が最後の段階へ入り、顶凌播种 の適期もまもなく終わる。まだ播種していない圃場では急いで作業を終える必要がある。播種面積は立夏前後で年間最大となり、播種完了後はすぐに圃場管理へ移り、欠苗確認・補播、灌漑、施肥を進める。
綿花播種が全面展開する。 新疆は中国最大の綿花産地であり、立夏は重要な播種期となる。南疆・北疆の綿作地帯では地温が安定して 14〜15℃以上 となると集中して播種する。膜下点滴灌漑技術を用い、マルチ敷設、播種、点滴管設置を一工程で行い、保水・昇温・早期生育を促す。播種深度は 2〜3cm、条間は機械に応じて決めるが、一般に 60〜70cm とする。綿花播種面積は立夏に年間最大となり、播種品質は農家の年間収入へ直接影響する。
南疆冬小麦の出穂・開花期管理。 新疆タリム盆地の冬小麦は立夏に出穂・開花期へ入り、幼穂が茎から現れ、開花・受粉を始める。これは穂粒数と千粒重を決める重要段階であり、水肥需要も年間最大となる。農家は 50〜60m³/ムー を目安に適時灌水し、穗肥 として 尿素5〜8kg/ムー を施す。出穂・開花期には天候への注意が特に必要で、長雨が続けば受粉が妨げられて結実不良となり、乾熱風に遭えば花粉が失活して穂粒数が減少する可能性があるため、乾熱風の到来前にリン酸二水素カリウムなどの葉面肥を散布して耐逆性を高める。
春灌の最終段階。 甘粛、寧夏、内モンゴル西部では春灌が立夏に最後の段階へ入る。まだ灌水していない麦畑では急いで作業を終え、冬小麦の出穂・開花期に必要な水分を確保する。春灌は立夏前後でほぼ終了する。
果樹園管理。 南疆のリンゴ、香梨、葡萄などは開花期から着果期へ入り、果農は花や幼果の間引き、リン・カリ肥を中心とした着果肥の追肥、ナシキジラミ、アブラムシ、ハダニなどの病害虫防除を進める。
特色作物。 甘粛・定西ではジャガイモ播種が全面展開し、寧夏のクコは開花期へ入り、水肥管理を強化する。新疆では加工用トマトの播種が全面展開する。

華北では立夏の頃、冬小麦の収量を決める 最も重要な時期 へ入り、出穂・開花期が全面的に到来すると同時に、春トウモロコシ播種もピークとなる。
冬小麦の出穂・開花期管理。 華北平原の冬小麦は立夏に全面的に出穂・開花期へ入り、幼穂が茎から現れて開花・受粉を始める。出穂・開花期は穂粒数と千粒重を決める重要段階であり、水肥需要も非常に大きい。管理では、墒情不足時に 40〜50m³/ムー を目安に適時灌水して水分を確保し、出穂・開花期に最も大きな被害を与える乾熱風に備えて葉面肥を散布し、耐逆性を高める。同時に、小麦さび病、うどんこ病、アブラムシ、吸浆虫などの病害虫防除も重要となる。この時期の管理精度は最終収量へ直接影響するため、農家は天気予報と圃場の状況を細かく確認する必要がある。
春トウモロコシ播種のピーク。 華北平原では立夏に春トウモロコシ播種がピークとなる。通常は5月上旬から中旬に集中し、地温が安定して 12℃以上 となり、土壌水分も適している時期が目安となる。播種面積は立夏に年間最大となり、農家は晴天を逃さず集中して播種し、大型播種機が昼夜作業を行う。播種後はすぐに欠苗を確認して補播し、一斉出芽を確保する。
乾熱風対策。 華北では立夏の頃から 干热风 が現れ始める。ここでいう乾熱風は、気温 30℃以上、相対湿度 30％以下、風速 3m/s以上 の高温・低湿・強風を伴う乾燥した天候である。出穂・開花期の冬小麦に大きな被害を与え、花粉の失活や粒の充実不足を招き、深刻な場合には 10〜20％ の減収につながる可能性がある。農家は乾熱風の到来前に、リン酸二水素カリウムとアミノ酸水溶肥を組み合わせた葉面肥の散布、適時灌水による圃場湿度の上昇と温度低下、生長調節剤の散布などを行い、耐逆性を高める。
病害虫防除。 気温上昇後は小麦病害虫が多発期へ入る。重点防除対象は、葉さび・条さびを含む 小麦さび病――三唑酮または戊唑醇、小麦うどんこ病――三唑酮、アブラムシ――吡虫啉、吸浆虫――高效氯氟氰菊酯で防除する。農家は少なくとも週一回は圃場を巡回し、病害虫を確認したら速やかに防除する。
着果期から果実肥大初期の果樹園管理。 華北のリンゴ、ナシ、桃産地では着果期から果実肥大初期へ入り、過密果、奇形果、病害虫被害果を取り除く摘果・定果を進める。リンゴは一花房あたり 1〜2果、ナシは 1〜3果 を残し、桃は品種や樹勢に応じて着果量を調整する。カリ肥を中心とした 膨果肥 を施して果実発育を促し、リンゴ輪紋病、ナシ黒星病、モモアブラムシ、ナシヒメシンクイなど、防除適期に入る病害虫への対策を強化する。
野菜播種・定植。 華北では露地野菜播種がピークとなり、春ダイコン、春ハクサイ、春キャベツ、ササゲなどの主要野菜が播種・定植される。温室のトマト、キュウリ、唐辛子は収穫盛期へ入る。

長江中下流では立夏の頃、春季農事の締めくくり段階へ入り、早稲移植の終盤、菜種の成熟・収穫、春茶摘採の終了という三つの農事が同時に進む。
早稲移植の終盤。 長江流域の早稲移植は立夏に終盤となる。江南南部――江西、湖南南部、浙江南部――では移植がほぼ完了し、返青 から分げつ初期へ入る。江南北部――安徽、江蘇南部、浙江北部――では立夏に移植がピークから終盤へ進み、通常は立夏前後でほぼ完了する。移植後は 3〜5cmの浅水 を保ち、返青と低位分げつを促す。
菜種の成熟・収穫。 長江流域の菜種は立夏に成熟・収穫期へ入り、莢は緑から黄へ、種子は緑から褐色へ変わり、生理的成熟の目安に達する。農家は晴天を逃さず、手刈りまたは機械収穫で刈り取り、乾燥・脱穀・選別・収納を進める。菜種収穫期は通常、立夏から 小满（Xiǎomǎn、小満） の間で、早すぎると種子が十分に充実せず、遅すぎると莢が裂けて落粒する。収穫後はすぐに耕起し、中稲または晩稲など次作に備える。
春茶摘採の終了。 浙江、安徽、江西など江南茶区では、春茶摘採が立夏の頃にほぼ終了する。春茶摘採は清明前から始まり、立夏まで約一か月続く。穀雨を過ぎると芽葉が老化し、苦味や渋味が強くなって品質が低下するため、茶農は春茶の摘採を終え、剪定、施肥、病害虫防除など夏季茶園管理へ移る。
清溝・湿害防止。 立夏には降水量が引き続き増え、圃場湿度も高い状態が続くため、農家は排水系統を継続して確認し、「三沟」 を確実に通して湿害を防ぐ必要がある。菜種収穫後はすぐに耕起と排水を行い、次作へ備える。
施設野菜と露地野菜。 長江流域では温室果菜類が収穫盛期となり、トマト、キュウリ、唐辛子が大量に出荷される。露地野菜も急速生長と収穫期へ入り、ササゲ、インゲン、ナス、唐辛子など夏野菜が順次市場へ出る。

西南では立夏の頃、春季農事の締めくくり段階へ入り、早稲移植が全面的に終了し、冬小麦は登熟期へ入り、春茶摘採も終盤となり、ジャガイモは塊茎形成期へ進む。
早稲移植が全面終了する。 雲南南部――西双版納、紅河――と四川攀西では、立夏に早稲移植が全面的に終わる。移植後は 3〜5cmの浅水 を保ち、返青と分げつを促す。雲南の低温暖河谷は熱量が豊富で、移植後の早稲は急速に生長し、一部ではすでに分げつ盛期へ入る。
冬小麦の登熟期管理。 四川盆地の冬小麦は立夏に登熟期へ入り、粒が充実し始める。これは千粒重を決める重要段階であり、墒情が不足する場合は適時灌水して水分を確保し、乾熱風に備えて葉面肥を散布し耐逆性を高め、小麦さび病やアブラムシなどの病害虫防除も進める。登熟期の管理は千粒重と最終収量へ直接影響する。
春茶摘採は終盤へ入る。 四川、貴州、雲南の茶区では、立夏に春茶摘採が終盤となる。春茶は清明前から摘採が始まり、立夏で終了する。茶農は春茶摘採を終えた後、剪定、施肥、病害虫防除などの夏季茶園管理へ移る。
ジャガイモ塊茎形成期の管理。 雲南、貴州、四川の主要産地では、春ジャガイモが塊茎形成期へ入り、地下の塊茎が発育・肥大し始める。これは収量を決める重要段階であり、塊茎形成前に最後の中耕・培土を行い、塊茎が地表へ露出して緑化するのを防ぐ。カリ肥を中心とした 结薯肥（*塊茎形成肥*）を施して肥大を促し、主要病害である疫病については立夏前後が防除のピークとなるため、代森锰锌または甲霜灵を用いて防除する。
菜種収穫。 四川、貴州では菜種が成熟・収穫期へ入り、農家は晴天を逃さず収穫・乾燥・収納を進める。

#### （一）大陸華南部
早稲幼穂分化期の管理。 華南の早稲は立夏に幼穂分化期へ入り、幼穂が茎内で急速に分化・発育する。穂粒数を決める重要段階であるため、田には 3〜5cmの浅水 を保って断水を避け、カリ肥を中心とした 穗肥 として 塩化カリ5〜8kg/ムー を施し、無効分げつを十分に抑えた後は 晒田控苗 を行う。幼穂分化期は水稲収量形成の重要段階であり、管理精度が穂粒数と最終収量へ直接影響する。
春落花生・春トウモロコシの生育管理。 春落花生は開花・下针盛期から結莢初期へ入り、多数の花が咲き、子房柄が土中へ伸びて莢を形成する。管理では第三回中耕を行い、结荚肥 として 複合肥10〜15kg/ムー を施し、落花生葉斑病、アブラムシ、オオタバコガなどを防除する。春トウモロコシは雄穂抽出から絹糸抽出期へ入り、雄穂が現れ、雌穂から絹糸が伸び、受粉が始まるため、水肥管理を強化し、穗肥 として 尿素8〜10kg/ムー を施す。この時期はトウモロコシの水需要が最も重要な段階の一つであり、干ばつになると受粉不良や穂粒数減少につながる。
熱帯果樹の保果と夏梢管理。 海南・広西のマンゴーは幼果期から果実肥大初期へ進み、保果剤散布、過密果の摘果、マンゴータマバエやアザミウマの防除など、保果 管理が必要となる。早生ライチの 「三月红」 や 「白糖罂」 は果実肥大期へ入り、水肥供給を強化する。中晩生品種は幼果期となり、保果へ注意する。広東・広西の柑橘は幼果期へ入り、夏梢の旺長が着果へ影響しないよう窒素肥料を抑え、ミカンハダニ、ハモグリガなどの害虫も防除する。
野菜・水産養殖。 華南の露地野菜は急速生長と収穫ピークへ入り、気温上昇後は病害虫も多発期となるため、防除を強化する。水産養殖では魚類が急速生長期へ入り、給餌量を徐々に増やし、水質管理と疾病予防を強める。華南は前汛期にも入り、強い降雨が増えるため、水産養殖では洪水被害への警戒も必要となる。
#### （二）台湾地区
水稲：台湾中部――彰化、雲林、嘉南平原――の一期作稲は立夏に登熟期へ入り、粒が充実し始める。これは千粒重を決める重要段階であり、田には 3〜5cmの浅水 を保ち、カリ肥を中心とした 粒肥 を施し、いもち病、紋枯病、メイチュウ類など穂期病害虫へ注意する。南部の高屏地区では登熟盛期となり、管理の重点は中部とほぼ同じである。北部の桃園、新竹では分げつ盛期から幼穂分化期へ進む。
野菜：立夏にも台湾各地で野菜の播種・定植が続く。中部ではスイカ、キュウリ、メロンなど瓜類の播種・育苗がピークとなり、南部ではショウガ、越瓜などが定植盛期となる。トマト収穫はほぼ終了する。
果樹：台湾南部のマンゴーは幼果期から果実肥大初期へ進み、保果とマンゴータマバエ防除へ注意する。ライチも幼果期から果実肥大期へ入り、保果と蒂蛀虫の防除が必要となる。柑橘は幼果期となり、夏梢の旺長を抑える。
茶：南投、嘉義など中南部茶区では春茶摘採が立夏にほぼ終了し、茶農は剪定、施肥、病害虫防除など夏季茶園管理へ移る。文山、三峡など北部茶区では春茶摘採が終盤となる。
漁業：立夏の頃、台湾周辺海域では漁獲量が引き続き増え、春季漁撈はピークへ入る。サバ、鰆、鯧などが引き続き漁獲され、沿岸漁船の出漁も頻繁になる。
農諺と民俗：台湾民間には 「立夏補老爸」 という習俗があり、立夏の頃に嫁いだ娘が実家へ戻って父親を訪ねる。これは穀雨の 「補老母」 と呼応し、親孝行の伝統を表している。また、「立夏吃蛋，力氣長百」 という言葉もあり、立夏に卵を食べる習俗には、体力をつけ、無事に夏を過ごす願いが込められている。