秋分 農事

秋分の頃、東北では秋収穫が終盤へ入り、秋の整地作業が全面展開する。トウモロコシ、水稲、大豆の収穫はほぼ終了し、穀粒は収納され、深耕・深松、茎葉のすき込み、または圃場外搬出などの秋整地が全面的に進み、翌春の播種へ備える。
トウモロコシ・水稲・大豆の収穫終盤。 東北の三大作物は秋分に収穫終盤へ入る。トウモロコシの収穫はほぼ終了し、穀粒の収納と茎葉処理が同時に完了する。水稲の収穫もほぼ終了し、籾を収納した後、田を耕起・整地する。大豆もほぼ収穫を終え、種子を収納する。秋収穫は最後の段階へ入り、農家は晴天を逃さず残る収穫作業を終える。
秋整地の全面展開。 秋分の頃、東北では秋整地が全面的に進む。深松・深耕 は大型農機を利用して 30〜35cm の深さまで行い、耕盤を破砕し、根系の発達と水分浸透を促す。これは東北の黒土地保全型農業における中核技術のひとつである。
茎葉の圃場還元 では、トウモロコシの茎葉を粉砕して圃場へ均一に散布し、その後深くすき込むことで土壌有機物を増やす。これは黒土地保全の重要な手段である。茎葉の圃場外搬出 では、茎葉を梱包して圃場外へ運び、飼料、バイオマス燃料、製紙原料などとして利用する。
一部の農家では 秋の基肥施用 も行い、農繁期後の比較的余裕のある時期を利用して農家肥や複合肥料を施し、翌春の播種へ備える。秋整地の品質は翌春の播種と一年の収量へ直接影響する。
早霜リスクの継続。 秋分の頃も東北の高緯度地域では早霜リスクが続く。黒竜江北部や内モンゴル北東部では9月中下旬にも早霜が発生する可能性がある。多くの作物はすでに収穫を終えているが、晩生品種や低地の未収穫圃場には引き続き注意が必要となる。対策として、残る作物を速やかに収穫し、霜予報前には灌水して保温する。
牧区の冬季飼料備蓄。 内モンゴル東部では冬季飼料の備蓄が最盛期へ入り、牧民は牧草を刈り取り、乾燥、梱包、貯蔵し、家畜の安全な越冬へ備える。
施設園芸。 東北では秋分の頃から温室野菜の育苗や定植が始まり、秋冬期の温室野菜生産がスタートする。

西北では秋分の頃、秋収穫と秋播きが最も忙しい時期へ入り、綿花の収穫は最盛期、冬小麦の播種は全面展開し、果樹園の収穫も続く。
綿花の収穫最盛期。 新疆の綿作地帯では秋分に綿花の収穫が最盛期へ入り、多数の綿鈴が吐絮し、白い綿繊維が現れる。農家は晴天を逃さず収穫する。新疆綿区ではなお手摘みを中心とし、完全に吐絮した白綿だけを収穫し、収穫時の異物混入を防ぐなど厳格な基準がある。収穫後は速やかに乾燥、選別、梱包して収納または販売する。収穫は10月下旬まで続き、秋分から 寒露 にかけてが最も集中する。天気予報を細かく確認し、降雨が予想される場合には雨前に収穫する必要がある。雨に濡れると綿繊維の品質が低下する。
冬小麦播種の全面展開。 西北では秋分に冬小麦の播種が全面的に進む。北疆では9月中下旬に集中して播種し、秋の降温と冬季の積雪被覆を利用して安全な越冬を図る。十分な積雪がなければ越冬時の枯死率が高くなる。南疆では10月上旬、甘粛河西回廊では9月下旬から10月上旬に播種する。
農家は土地を 20〜25cm の深さまで耕起し、農家肥＋複合肥料による十分な基肥を施す。耐寒・耐乾燥・耐病性の強い品種を選び、特に越冬成功を左右する強い耐寒性と分げつ力を重視する。播種深度は 3〜5cm とし、播種後は鎮圧して土壌水分を保持し、均一な出芽を確保する。浅すぎる播種は凍害を受けやすく、深すぎる播種は出芽を妨げる。冬小麦の播種品質は越冬生存率と翌年の収量へ直接影響する。
果樹園の収穫継続。 南疆ではリンゴ、香梨、葡萄などの収穫が続く。中生リンゴ品種の 「红星」、「金冠」 は収穫最盛期へ入り、晩生品種の 「富士」 は収穫が始まる。香梨は収穫終盤またはほぼ終了し、生食用葡萄も終盤へ入り、醸造用葡萄の収穫は続く。果農は成熟度を見ながら適期収穫し、収穫後は速やかに予冷、選別、包装、冷蔵または販売する。さらに剪定と施肥を行い、樹勢を回復させる。秋の施肥は翌年の生育と結実に特に重要である。
特色作物。 甘粛・定西のジャガイモ収穫は終盤へ入る。寧夏のクコ収穫も終盤へ進む。新疆の加工用トマト収穫も終盤へ入る。

華北では秋分の頃、秋収穫と秋播きが最も忙しい時期へ入る。収穫、播種、圃場整備が同時に進む秋の農繁期が全面展開し、夏トウモロコシの収穫が終盤へ入る一方、冬小麦の播種が本格化する。「秋分种麦正当时」 は華北にとって一年で最も重要な農事の節目のひとつである。
夏トウモロコシの収穫終盤。 華北の夏トウモロコシは秋分に収穫終盤へ入り、穀粒の収納が進み、茎葉の圃場還元または梱包・搬出も全面的に完了する。農家は晴天を逃さず、残る収穫作業を終える。
冬小麦播種の全面展開。 「秋分种麦正当时」――華北の冬小麦は秋分前後、すなわち9月下旬から10月上旬が適播期である。これは華北の一年の農事の中でも特に重要な節目であり、播種品質が越冬生存率と翌年の収量を直接左右する。
播種技術の要点は、まず 耕起と播種床の整備 である。20〜25cm の深耕を行い、丁寧に整地する。圃場が平坦であることは播種品質の基本であり、高低差があると播種深度が不均一となり、出芽が揃わなくなる。
基肥 は 複合肥料20〜25kg/ムー＋農家肥 を基本とし、地力に応じて施肥量を調整する。高収量圃場では施肥量を増やし、低収量圃場では有機質肥料を増やす。
種子選び では、耐寒・耐乾燥・耐病性に加え、収量性も考慮する。適期播種 では播種深度を 3〜5cm とする。浅すぎると凍害を受けやすく、深すぎると出芽が悪くなる。条間は 15〜20cm、播種量は 10〜15kg/ムー とし、地力、品種、播種時期に応じて調整する。晩播の場合は播種量を増やす。
播種後は 鎮圧して土壌水分を保持 する。これは出芽を揃えるための重要な作業であり、出芽率を 10％以上 高めることができる。
農諺 「白露早，寒露迟，秋分种麦正当时」 は、華北の冬小麦の適播期を的確に表している。秋分前後に播種すると、冬前までに 3〜5本の分げつ を持つ健壮苗を形成し、安全に越冬して翌年の豊作へつながる。
綿花の収穫最盛期。 華北の綿花は秋分に収穫最盛期へ入り、多数の綿鈴が吐絮する。農家は晴天を逃さず収穫、乾燥、選別、梱包、販売を進める。
果樹園の収穫継続。 華北ではリンゴ、ナシなどの収穫が続く。中生リンゴ品種の 「红星」、「金冠」 が収穫最盛期へ入り、晩生品種の 「富士」 は収穫が始まる。ナシでは 「鸭梨」、「皇冠梨」 などが収穫終盤へ入る。果農は適期収穫、収穫後管理、秋施肥に注意する。
野菜管理。 華北では秋白菜、秋大根、秋ホウレンソウなど秋播き野菜が生育の重要段階へ入り、水肥管理と病害虫防除を強化する。秋白菜は結球期へ入り、結球を促す追肥 として 尿素5〜8kg/ムー を施す。

長江中下流では秋分の頃、秋収穫と秋播きが最も忙しい時期へ入る。中稲の収穫は終盤、晩稲は登熟から成熟期の管理段階へ進み、菜種の播種が全面展開する。
中稲の収穫終盤。 長江流域では中稲の収穫が秋分に終盤へ入り、穀粒を収納した後、田を耕起・整地して菜種播種へ備える。稲―菜種輪作は長江流域で最も主要な輪作体系である。
晩稲の登熟―成熟期管理。 長江流域の晩稲は秋分に登熟から成熟期へ入り、粒が充実し、成熟へ移行し始める。これは千粒重を決める最後の段階である。田面を適度に湿潤に保つ灌漑を行い、早すぎる断水を避ける。登熟期の早期断水は粒の充実不足を招き、千粒重を低下させる。
カリ肥を中心とした 登熟期追肥 として 塩化カリ3〜5kg/ムー を施し、粒の充実を促す。いもち病、紋枯病、ウンカ類などの病害虫は防除の最終段階へ入る。成熟前 7〜10日 に適時排水して田面を乾かし、成熟を促すとともに収穫しやすくする。
さらに、中国西部に続く秋の長雨 にも注意する必要がある。長期間の曇雨天では日照不足により光合成が弱まり、登熟が不十分となり、品質が低下する。また、病害虫発生リスクも高まる。登熟から成熟期の管理は千粒重と最終収量へ直接影響する。
菜種播種の全面展開。 長江流域では秋分に菜種播種が全面展開する。中国最大の菜種産地における一年で最も重要な農事のひとつである。
技術の要点は、まず 20〜25cmの深耕と丁寧な整地 を行うこと。基肥として 複合肥料20〜25kg/ムー＋ホウ素肥料 を十分に施す。菜種はホウ素欠乏に敏感で、欠乏すると開花しても莢や種子が十分に形成されない。品種は高収量・高品質・耐病性を持つ 「中油」、「华油」 系列などを選ぶ。
播種深度は 2〜3cm とし、菜種は深播きより浅播きを基本とする。条間は 25〜30cm、直播の場合の播種量は 0.3〜0.5kg/ムー とする。播種後は鎮圧して土壌水分を保持し、均一な出芽を確保する。
排水対策も特に重要である。長江流域では秋雨が多く、菜種苗は湿害に弱いため、主排水溝・圃場内横溝・周囲排水溝からなる三段階の排水体系 を整える。菜種の播種品質は出芽と越冬前の健壮苗形成へ直接影響する。
病害虫防除。 秋分の頃も晩稲の病害虫は多発期にある。重点防除対象は いもち病（穂首いもち） で、三環唑（トリシクラゾール）または稲瘟霊（イソプロチオラン） を用いる。紋枯病 には 井岡霉素（バリダマイシン）または苯甲・丙環唑（ジフェノコナゾール＋プロピコナゾール）、ウンカ類 には イミダクロプリドまたはブプロフェジン を用いる。農家は圃場巡回を強化し、病害虫を確認したら速やかに防除する必要がある。
野菜と水産養殖。 長江流域では秋白菜、秋大根、秋レタス、ホウレンソウ、セロリなど秋播き野菜の播種・育苗が引き続き進む。水産養殖では気温がさらに下がる一方、魚類の摂餌は旺盛なため、給餌管理と水質管理を強化する。

西南では秋分の頃、秋収穫と秋播きの重要段階へ入り、中稲の収穫は終盤、菜種の播種が全面展開し、果樹園は成熟・収穫期へ進む。
中稲の収穫終盤。 西南の中稲は秋分に収穫終盤へ入り、穀粒の収納後、田を耕起・整地する。
菜種播種の全面展開。 西南では秋分に菜種の播種が全面展開する。四川、貴州は中国の重要な菜種産地であり、秋播き作物の中で菜種の作付面積が最も大きい。農家は適度な土壌水分を利用して耕起、基肥施用、播種、鎮圧を進め、均一な出芽を確保する。播種品質は出芽と越冬前の健壮苗形成へ直接影響する。
果樹園管理。 西南の柑橘産地では果実着色期から成熟前期へ進み、果実が色づき始め、糖分蓄積が加速する。これは柑橘品質を決める重要段階である。糖分蓄積と着色を促すため 硫酸カリ5〜8kg/ムー を追肥する。これは品質向上において最も重要な施肥のひとつである。
水分は適度に抑えて糖分蓄積を促すが、過度の乾燥で果実肥大を阻害しないよう注意する。土壌を適度に乾燥させることで糖度を 1〜2度 高めることができる。ミカンハダニ、ハモグリガ、かいよう病、炭疽病なども防除の重要期へ入る。
ジャガイモ収穫。 雲南、貴州、四川の主要産地では春ジャガイモの収穫が終盤へ入る。

#### （一）大陸華南部
晩稲の登熟期管理。 華南の晩稲は秋分に登熟期へ入り、粒が充実する。これは千粒重を決める重要段階である。田面を適度に湿潤に保ち、早すぎる断水を避ける。カリ肥を中心とした 登熟期追肥 として 塩化カリ3〜5kg/ムー を施す。いもち病、紋枯病、ウンカ類などは引き続き防除の重要期にある。9月の華南はなお台風活動期であり、暴風雨によって水稲が倒伏する可能性があるため、台風への備えも必要となる。
熱帯果実管理。 広東、広西、海南のバナナは果実発育期から成熟前期へ進み、水肥管理を強化する。カリ肥を施して果実発育を促し、台風対策としてバナナ株を補強し、排水溝を清掃する。柑橘は果実着色期から成熟前期へ進み、糖分蓄積と着色を促すためカリ肥を追肥するとともに、ミカンハダニ、ハモグリガ、かいよう病などを防除する。
台風対策。 華南では秋分の頃も台風活動期にあり、9月は台風活動が特に活発な月のひとつである。農家は台風警報を細かく確認し、成熟作物の早期収穫、温室施設の補強、排水設備の点検などを事前に進める必要がある。
野菜と水産養殖。 華南の露地野菜は急速生長期と収穫最盛期へ入る。水産養殖では台風期の洪水被害に備える必要がある。
#### （二）台湾地区
水稲：台湾中部――彰化、雲林、嘉南平原――では二期作稲が秋分に登熟期へ入る。南部の高屏地区でも二期作稲が登熟期へ入る。北部の桃園、新竹では二期作稲が出穂・開花期から登熟期へ進む。
野菜：秋分の頃も台湾各地で秋播き野菜の播種・育苗が続く。
果樹：柑橘は果実着色期から成熟前期へ進み、バナナは果実発育期から成熟前期へ進む。
茶：南投、嘉義など中南部茶区では茶園の秋季管理が続き、秋茶の摘採、剪定、施肥を進める。文山、三峡など北部茶区でも秋季管理が続く。
漁業：秋分の頃も台湾周辺海域では漁獲が続く。台風シーズンも継続しており、沿岸地域では防颱準備を進める。
農諺と民俗：台湾民間には 「秋分暝日對分」――秋分には昼と夜の長さが等しくなる――という言葉が伝わる。また、「秋分天氣白雲多，處處歡聲割好禾」 は、秋分の頃の晴天と豊かな稲の収穫、そして各地に響く喜びの声を表している。さらに 「秋分吃秋菜」 の習慣があり、秋分に野生のヒユである 秋菜 を摘んで食べ、平安と健康を願う。